Archiv für: "August 2009"
Wiederholungstäter: Gefüllte Zucchini
August 25th, 2009Meine Zucchini im Garten wachsen dieses Jahr kaum, bisher konnte ich nur drei mittelgroße Zucchini ernten
Aber es gibt auch Freunde und Bekannte, die sich vor lauter Zucchini nicht retten können und so haben wir einige wunderschöne Exemplare geschenkt… mehr »
Fremdkochen Pfifferlinge: Pfifferling-Crepes mit Speck umwickelt
August 24th, 2009Als ich bei Frau Deichrunner die mit Pfifferlingen gefüllten Crepes sah, wusste ich gleich, dass es wohl mein Beitrag zum Fremdkochen Pfifferlinge im August werden würde.
Wir mögen Crepes und Pfannkuchen gerne und mit Pfifferlingen habe ich mir das… mehr »
Sonntags-Reh: Marinierter Kräuter-Rehrücken
August 23rd, 2009Ich versuche derzeit mal wieder meine Tiefkühlgeräte zu leeren.
Die Betonung liegt auf "versuchen", denn gerade jetzt werden Überschüsse aus dem Garten teilweise im Kälteschlaf für den Winter konserviert und kaum kommt etwas raus, ist der Platz mit… mehr »
Obstteller mit gefüllten Quarkpflaumen
August 22nd, 2009Ein großes Rezept braucht es für einen Obststeller nicht und das für die Quarkpflaumen ist ganz einfach.
Obst nach Vorliebe und Saison anrichten, Pflaumen (jetzt gibt es ja auch schon Zwetschgen) nach diesem Rezept füllen, servieren und genießen.… mehr »
Nachgemacht: Beeren-Strudel-Quark-Körbchen
August 21st, 2009Durch einen Kommentar beim Blogevent Löffelfood bin ich auf ihre Seite und den schönen Bericht über Löffelfood aufmerksam geworden.
Von meiner Mangold-Hackfleischrolle im Teigmantel gab es noch ein großes Blatt Filoteig und so stand das Dessert in Form… mehr »
