Archiv für: "September 2008"
Überbackener Pfirsich
September 20th, 2008Mit Bollis gefüllten Pfirsichen im Hinterkopf bin ich am Gemüsestand über riesige Früchte gestolpert und habe sogleich zwei erworben.
Die Füllung ist ein bißchen improvisiert aus gemahlenen Mandeln, Butter, Vanillezucker, zerbröselten Amarettini und… mehr »
Reload: Rissoni mit karamelisierten Zwiebeln und Blauschimmelkäse
September 19th, 2008Es war einer der ersten Blogbeiträge, wie man hier nachlesen kann und seit der Zeit gibt es immer mal wieder diese köstlichen Nudeln mit Spinat, Blauschimmelkäse und den karamelisierten Zwiebeln.
Grund genug sich diesen Genuss mal wieder in Erinnerung… mehr »
Aktueller Hinweis zu den Kommentaren
September 19th, 2008Nachdem sich der Kommetarspam gehäuft hat, habe ich ab sofort auf moderierte Kommentare umgestellt.
Also bitte nicht wundern, wenn eure Bemerkungen nicht gleich sichtbar sind.
Ich werde die Kommentare so schnell wie möglich freischalten.
Alte… mehr »
Endlich: Federweißer-Mousse
September 18th, 2008Jetzt beginnt wieder die Federweißer-Zeit. In den Läden kann man die Flaschen stehen sehen oder gleich beim Weingut im Kanister holen.
Ich trinke das ganz gerne mal, der beste aller Ehemänner sehr selten und wenn nicht gerade Freunde zu Besuch kommen,… mehr »
Melonen-Ernte
September 17th, 2008Ist sie nicht goldig? Eine Mini-Wassermelone aus dem Garten.
Nein, nicht meinem eigenen, aus dem meiner Mutter.
Im bayerischen Nizza (von König Ludwig, I. von Bayern so genannt) ist das Klima milder und geeigneter für Melonen. Sie ist recht klein,… mehr »
