Archiv für: "Juni 2008"

Erdbeer-Sekt-Torte

Juni 12th, 2008
Momentan sind wunderschöne Erdbeeren zu bekommen und auch der Garten liefert einen kleinen Beitrag zu meiner Erdbeerernte. Die Beete sind teilweise neu angelegt und tragen noch nicht viel, deshalb muß ich dieses Jahr einige dieser köstlichen Früchte… mehr »

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Europa-Küche (3) Mititei - Gegrillte Rindfleischwürstchen

Juni 11th, 2008
Die EM ist im Gange und zum passenden Event, der Europa-Küche, kommt heute ein Rezept aus Rumänien. Ich könnte jetzt noch nicht mal sagen, ob deren Mannschaft bereits gespielt hat, oder nicht, da ich die EM nicht grundlegend verfolge. Für Rumänien… mehr »

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Begeisternd: Kühlschrankhörnchen zum Frühstück

Juni 10th, 2008
Am Wochenende mußte ich die Kühlschrankhörnchen von Low Budget Cooking unbedingt ausprobieren. Vorbereitung am Samstag und Fertigstellung am Sonntag morgen. Mit ca. 1,5 Stunden Vorlauf gibt es ofenfrische Hörnchen, die den Tag gleich beim Frühstück… mehr »

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Ricotta-Creme

Juni 9th, 2008
Im Kochtopf wird sie zu Recht himmlische Ricotta-Creme genannt. Sie zergeht auf der Zunge und hat ein ganz feines Aroma, ist erfrischend und leicht. Dazu gab es bei uns keine Erdbeeren sondern eingekochte Süßkirschen - auch passend. mehr »

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Grillen - heute gefülltes Fleisch

Juni 8th, 2008
Heute haben sich zwar ein paar Gewitter abgewechselt und es hat deutlich abgekühlt, aber es kam auch immer wieder die Sonne zum Vorschein. Wir hatten Grillen geplant und es auch getan, wenn auch der Grill für alle Fälle unter dem Carport stand. Ein… mehr »

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