Archiv für: "6 Sep 2007"
Lende am Stück gegrillt
September 6th, 2007So sieht eine ganze Schweinelende, die über Nacht in Mojo mariniert wurde nach 45 Minuten indirektem Grillen aus.
Angeschnitten zeigt sich das Fleisch durchgegart mit einem leichten Rosaton an Rand, der leicht angeräuchert ist.
Und so sieht eine… more »
