Archiv für: "September 2006"
Federweißer, Zwiebelkuchen und Küchenpannen
September 7th, 2006Ja, ich weiß, es dauert schon noch ein bißchen, aber ich habe neulich einen Federweißen für unseren Besuch gekauft. Es war allerdings einer aus Italien. Davon gibt es noch eine Flasche, die dieser Tage getrunken werden sollte. Also habe ich dazu einen… mehr »
Und nochmals Zwetschgen: Zwetschgen-Sahne-Torte
September 6th, 2006Diese leckere Torte habe ich 2003 zum Mampftreff schon mal gemacht. Durch den Rotwein in der Zwetschgenfüllung schmeckt sie ganz toll. Die Zwetschgen in der Füllung bearbeite ich allerdings meist mit dem Pürrierstab, weil sie sich sonst schlecht… mehr »
Mussaka
September 5th, 2006Auf dem Bild sieht es nicht so vielversprechend aus, zumal es diesmal auch recht dunkel wurde beim Backen. Geschmacklich ist es klasse, das Mussaka und wir essen es immer wieder gerne. Dazu gab es einfach nur Baquette.
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Nachgekocht: Frittierte Würzerbsen
September 4th, 2006Dieses Gericht
hat Chili und Ciabatta zum Blog-Event Hülsenfrüchte eingereicht. Jetzt habe ich es auch mal ausprobiert und muß sagen, ein wirklich leckerer Snack, den man gut vorbereiten kann.
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Vorspeisenhäppchen
September 3rd, 2006Ich liebe sie, diese kleinen Vorspeisen aus Blätterteig, die man sich fast in einem Haps in den Mund stecken kann...
Rezepte und Variationen gibt es dafür ja viele.
Zu meinen Favoriten gehören immer noch die italienisch angehauchten Mini-Croissants… mehr »
