Brot und Rosen

Nein, das ist kein typisches Freitagsessen auch eigentlich kein Unter-der-Woche-Essen, sondern eher ein Sonntagsessen.
Aber ich nehme das nicht ganz so genau und wenn ich gerade Einkaufen war, gibt es oftmals typisches Sonntagsessen und am wirklichen Sonntag dann evtl. nur Reste. Wie es eben für uns passt.

Dieses Essen macht was her, schmeckt supergut und ist unkompliziert schnell gemacht. Und es stand neulich unter der Woche nach meinem Einkauf auf dem Tisch. Es gab für den Tag keine Essensplanung und bei der Suche hatte ich mich spontan für dieses Essen entschieden.

Die Äpfel sind eigene Äpfel aus dem Garten. Insgesamt eine gute Kombination, die bei allen gut ankam.

Und damit es mit dem Stöckchen nicht zu trocken wird, gibt es hier noch ein superleckeres Essen, das es neulich schon bei uns gab.

Das Rezept dazu befindet sich hier.

Am Wochenende war hier bestes Wetter und das war auch gut so. Wir waren nämlich mit ein paar Leuten Kanufahren auf der fränkischen Saale.

Abends war dann Grillen und Übernachtung auf dem Campingplatz Rossmühle angesagt.

Nachdem das alles ein bißchen provisorisch war, gab es der Einfachheit halber Steaks und Würsten und mitgebrachte Salate.

Die Sate-Spieße gab es neulich schon beim Grillen zuhause und nachdem ich am Wochenende keine Essensbilder gemacht habe, mogle ich diesen Beitrag jetzt mal dazu ;-)

Nebenbei ist die Gegend dort sehr reizvoll, das Kanufahren war schön und am Sonntag haben wir zum Abschluß noch im Gutshof Sodenberg (bei Hammelburg) gegessen. Sie haben dort eine eigene Schafzucht und es gibt viel Lammspezialitäten auf der Karte. Das Essen ist lecker und gut bürgerlich, die Atmosphäre irgendwie urig und nett.

NACHTRAG: Der Rezepttitel "Geflügelsates vom Schulhof" hat zu Verwirrungen geführt. Wie schon in den Kommentaren erläutert, essen Kinder in Thailand laut Steven Raichlen, dem Rezeptautor, nicht in Fast-Food-Ketten wie bei uns sondern in den zahlreichen Garküchen oder Sate-Ständen.

Diese Erfahrung hat Houdini bestätigt.

Er hat mir freundlicherweise zwei Bilder mitgeschickt und die Veröffentlichung hier auf dem Blog gestattet.

Er schreibt dazu: In Ubon (Thailand) kaufen die Schüler, die nicht von Mutter ein Lunchpaket mit hatten, am frühen Morgen direkt vor dem Schulhof-Tor ihren Lunch ein. Es waren etwa ein halbes Dutzend Garküchen dort, und kurz davor eine Papeterie, die auch rege frequentiert wurde. Neben dem Nudelmacher war auch ein Satay-Bräter da. Also, es passt!

Vielen herzlichen Dank für die Bilder und die Erläuterungen!

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Bei dem schönen Wetter stand und steht natürlich immer mal wieder Grillen auf meiner Essensplanung. Bevorzugt am Wochenende, weil da einfach mehr Zeit und Muße dafür ist.

Und so gab es neulich ein Schweinefleisch mit feuriger Salsa, diversen Salaten und Guacamole.

Ich habe dafür Schweineschnitzel genommen, auf die Salsa verzichtet und auch keine Tortillas dazu gereicht. Wer wollte (ich nicht) konnte sich bei einer gekauften scharfen asiatischen Soße bedienen und statt Tortillas gab es dazu Zupfbrot. Das Rezept dafür kommt dann morgen.