Archiv für: "August 2010"

Für neue Energie

August 11th, 2010
Urlaubszeit - Zeit zum Entspannen und leere Akkus auftanken - aber nicht immer kann man wegfahren bzw. es kommen auch in der Nicht-Urlaubszeit immer mal Situationen, wo man neue Energie braucht... Dafür hat Hildegard von Bingen wohl ihre Kekse gedacht… mehr »

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Einfach nur Pilze mit Soße

August 10th, 2010
Da brauche ich eigentlich nichts weiter dazu zu schreiben... Zwiebeln, Speckwürfelchen, frische Champignons, Salz, Pfeffer, Weißwein, Sahne, was Grünes und Baquette dazu. Salat natürlich auch. Der Herr des Hauses und ich haben es genossen, die jungen… mehr »

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Bohnen-Paprika-Penne

August 9th, 2010
Jetzt ist Zeit für grüne Bohnen und ich bin ja bekanntlich ein großer Fan dieses Gemüses. Dieses Jahr habe ich (endlich) wieder welche im eigenen Garten wachsen, werde aber trotzdem kribbelig, wenn ich im Laden schöne sehe und muss mich immer wieder… mehr »

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Heidelbeer-Frischkäse-Torte

August 8th, 2010
Ich war zwar diese Woche erfolgreich im Wald Heidelbeeren pflücken, aber für diese Heidelbeer-Frischkäse-Torte habe ich Kulturheidelbeeren verwendet. Nicht so der Bringer, farblich wie geschmacklich, aber die Fruchtmasse wird nicht erhitzt und das… mehr »

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Genuss pur!

August 7th, 2010
Neulich bekam ich ja ein halbes Lamm. Die Leber wurde zu einem türkischen Pilav verarbeitet und das übrige Fleisch wurde bis auf die Lammkoteletts in den Kälteschlaf geschickt. Die Mini-Koteletts (es war ein kleines Lamm) wurden nur mit Salz und… mehr »

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