Archiv für: "April 2008"
Ravioli mit Auberginen und Bergkäse
April 15th, 2008Auberginen stehen hier immer noch hoch im Kurs und die Dinkelravioli mit Auberginen und Bergkäse, die Lavaterra neulich vorgestellt hatte, kamen sofort auf die Liste und in die nähere Essensplanung.
Für den Nudelteig habe ich allerdings ein Rezept ohne… mehr »
Blog-Event: Aphrodisische Gaumenfreuden: Insalata dell'amore
April 14th, 2008Über die Themenwahl für das Blog-Event Aphrodisische Gaumenfreuden von Barbara habe ich mich sehr gefreut. Schönes Thema!
Und gleich ist mir mein Hexenkochbuch eingefallen, in dem sich ein ganzes Kapitel dem "Liebeszauber" widmet. Richtig schöne… mehr »
Entenbrust mit Portweinkirschen
April 13th, 2008Die Vorbereitungen für dieses Essen fingen erfolgversprechend an. Die Kartoffelplätzchen von Einfach Köstlich sollten zu einem herrlichen Brasato al Barolo (das Rezept habe ich hier gefunden) serviert werden.
Die Beilage ruhte schon teilweise fertigges… mehr »
Pleiten, Pech und Pannen: Vanille-Nougat-Symphonie
April 12th, 2008Das Rezept klang gut und einfach und sollte uns einen leckeren kleinen Nachtisch bescheren. Soweit die Planung...
Geschmacklich war es leider nicht der Renner, esstechnisch auch nicht, die Optik, ja die ist ganz nett, was aber dem Gaumen nicht wirklich… mehr »
"Frühlingsquiche"
April 11th, 2008Die Füllmasse der Schinkenpastetchen mit Auberginen war wie gesagt viel zu viel. Wegwerfen wollte ich sie aber nicht also habe ich ein bißchen improvisiert und der Sache einen klingenden Namen gegeben: "Frühlingsquiche"
Die Masse, die noch keine… mehr »
