Archiv für: "Februar 2007"
Hellau: Gefüllte Schmalzhörnchen
February 3rd, 2007Nein, ich bin wirklich kein Faschingsnarr, aber kulinarisch kann ich Krapfen oder auch diesen gefüllten Schmalzhörnchen, die typisches Karnevalsgebäck sind, schon was abgewinnen.
Das Fritieren in Butterschmalz hat einen richtig guten Geschmack gegeben. more »
Nachgebacken: Hefezopf
February 2nd, 2007Das Stichwort "Nachgebacken" oder "Nachgekocht" findet sich hier in letzter Zeit recht häufig. Das liegt daran, daß ich in anderen Foodblogs eine Menge Anregungen und gute Rezepte finde, die ich dann auch gerne selbst ausprobiere.
Wieder so ein Rezept… more »
Lamm mit Aprikosen
February 1st, 2007Für das Stew habe ich eine Lammkeule aufgetaut, damit die TKK mal wieder leer wird, und noch Fleisch übrig gehabt.
Zur Aprikosenzeit gab es dieses Lammragout mit Aprikosen schon mal mit frischen Früchten. Dieses Mal habe ich getrocknete Aprikosen… more »
