Archiv für: "Februar 2006"
Schweinefilet mit karamelisierten Äpfeln
Februar 22nd, 2006Chili und Ciabatta hat es zubereitet und ich mußte es sofort nachkochen: Schweinefilet mit karamelisierten Äpfeln. Das Fleisch ist absolut zwar und noch leicht rosa- herrlich. Allerdings wird das Filet mit Nelken gespickt und immer da, wo eine Nelke… mehr »
Erster Versuch zum Sprossen-Event: Feldsalat mit Sonnenblumensprossen
Februar 21st, 2006Diesen sehr leckeren Feldsalat mit Sonnenblumensprossen gab es gestern als Vorspeise. Ich habe statt der Brunenkresse einfach Feldsalat genommen. Mein Großer war begeistert. Die Sprossen waren allerdings noch nicht reif, aber ich wollte den Salat aber… mehr »
Geburtstagskekse
Februar 20th, 2006Ein lieber Freund hat heute Geburtstag. Herzlichen Glückwunsch!
Ich habe ihm Cookies gebacken und mit der Post geschickt. Das Päckchen ist angekommen! Bin mal gespannt, ob ihm die Cookies schmecken!
Hier die Cookie-Parade:
Cranberry-Schoko-Clippers… mehr »
Geschnetzeltes in Senf-Zwiebelrahm
Februar 19th, 2006In der neuen Kochen & genießen sind eine Reihe Schnitzelrezepte, die mich angsprochen haben. Gestern gab es dann auch gleich dieses Geschnetzeltes in Senf-Zwiebel-Rahm. Als Beilage wird dort Kartoffelpürree genannt.
Das kann ich mir auch gut dazu… mehr »
80% Roggenmischbrot mit Brühstück
Februar 18th, 2006Sieht es nicht wunderschön aus? Dieses 80% Roggenmischbrot mit Brühstück habe ich bei Petra von Chili und Ciabatta geklaut und schon oft gebacken. Dieses Mal ist es besonders schön geworden, oder? mehr »
