Archiv für: "22 Feb 2006"
Karottenquark zum Mittag
Februar 22nd, 2006Den Kartottenquark gab es gerade zu Mittag aufs Brot. Bei dem grauen Wetter muß man doch für ein bißchen Farbe und Abwechslung sorgen. Salz, Pfeffer und Petersilie habe ich mir gespart. Schmeckt leicht süßlich und super auf Vollkornbrot!
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Schweinefilet mit karamelisierten Äpfeln
Februar 22nd, 2006Chili und Ciabatta hat es zubereitet und ich mußte es sofort nachkochen: Schweinefilet mit karamelisierten Äpfeln. Das Fleisch ist absolut zwar und noch leicht rosa- herrlich. Allerdings wird das Filet mit Nelken gespickt und immer da, wo eine Nelke… mehr »
