Brot und Rosen

Heute sollten ja endlich mal ein paar Bilder von Reims kommen, aber ich stand eine Weile mit Wildkräutern in der Küche und so reicht es nur für einen kurzen Blick auf unsere wenigen kulinarischen Urlaubsmitbringsel.

Es war nur ein minimales Einkaufen, weil wir a. kaum noch Platz im Auto hatten und b. keine aktive Kühlmöglichkeit dieses Mal dabei hatten.

Foodfreak hat dagegen richtig zugeschlagen

Wir waren nur kurz in einem sehr gut sortierten Intermarche in Cluny (alleine das Frisch-Fisch und Meerestierangebot war sensationell - Nordsee sieht dagegen blass aus) und dann in einem recht kleinen Carrefour in Guignicourt direkt vor der Heimfahrt.

Also da waren zwei Flaschen Wein aus Macon, Galettes bretonnes, Käsecräcker, die Sohn Nummer 2 so mochte, zwei verschiedene Päckchen grüne Linsen, Poulain Schokolade (heute getestet, ist mir zu süß), den guten Senf (sehr günstig im Vergleich zu den Preisen hier) und Maronencreme in kleinen Döschen, die wir beim Camping gleich zum Frühstück getestet haben.

Nicht auf dem Bild der Brickteig und drei verschiedene Käse. Wobei der Transport ohne aktive Kühlung (nur in einer Isoliertasche) hierfür schon an der Grenze war...

Ganz super fand ich die Frischfleisch- und Frisch-Fisch-Abteilung und auch die Käseauswahl. Leider konnte ich mich da nicht eindecken. Aber vielleicht klappt es beim nächsten Frankreichbesuch.

Der Urlaub war wunderschön und wir sind mit vielen Erinnerungen und reich beschenkt heimgefahren.

Reich beschenkt durch die schöne Zeit in Taize, reich beschenkt durch die Freundschaft und Gastfreundschaft in

In diesem netten Ort wohnt nämlich der Austauschpartner von unserem Großen mit seiner Familie.

Wir wurden nach der Fahrt mit einem leckeren Abendessen (Tarte Onion und Sommer-Tourte sowie Salat) sehr herzlich begrüßt. Bilder vom köstlichen Essen gab es diesen Urlaub wie hier bereits gesagt keine.

Sehr schön war auch die Besichtigung in Reims mit Kathedrale und St. Remi, auch wenn es die meiste Zeit geregnet hat. Aber dazu wird es noch einen Eintrag geben.

Und das gesellige Grillen und die gemeinsame Zeit an unserem letzten Abend.

Reich beschenkt, nicht nur im Herzen, sonder auch materiell wurden wir dann auch noch mit einem Essig aus Reims, Levure alsacienne, mit dem ich hier so meine Erfahrungen gemacht habe, einer nach Rosen duftenden Kerze, die aus dem brandaktuell eröffneten gelb-blauen schwedischen Möbelhaus stammt und einem etxra für mich gemachtem Armband!

Auf diesem Wege nochmals herzlichsten Dank für alles an Pascale, Marc, Arthur und Stephane und wir hoffen, euch bald hier bei uns begrüßen zu können.

Aus brennend aktuellem Anlass kommt der zweite Post für heute.

Ich präsentiere die allererste vollreife, wunderschöne und herrlich rote Erdbeere aus meinem Garten in diesem Jahr!

Es gab schon ein Kandidat, der wurde aber von Vögeln angefressen, war noch nicht so herrlich rot und die angepickten Reste hat der Hund bekommen.

Damit die Vögel nicht wieder schneller sind, war ich trotz heftiger Allergie heute, vor wenigen Minuten nochmals im Garten und habe dieses wunderschöne Exemplar geerntet.

Über die Zubereitung muss ich nicht weiter nachdenken, denn es ist das einzige Exemplar. Die übrigen sind noch kleiner und grüner und werden noch ein paar Tage Sonne nötig haben.

Diese schöne Erdbeere wird heute abend noch gerecht unter den vier Personen dieses Haushalts aufgeteilt (der Hund bekommt dieses Mal nichts ab) und wird geschmacklich hoffentlich zelebriert werden.

Ich warte derzeit sehnsüchtig auf qualitativ gute, reife deutsche Erdbeeren, die nach Sommer schmecken und bezahlbar sind. Noch einige Sonnentage und dann sollte ich im Garten, wie auch im Handel fündig werden.

Ich freue mich darauf!

Gestern war Fronleichnam.

An diesem Tag findet bei uns in der Pfarrei traditionell die Fronleichnamsprozession statt.

Neben dem Allerheiligsten in der Monstranz unter dem Himmel, tragen wir geschmückte Figuren aus unserer Kirche mit und ziehen zu vier Altären mit Blumenbildern. Diese Bilder legen jedes Jahr die Firmlinge.

Nachdem es gestern leider den ganzen Tag grau war und fast durchgängig geregnet hat, fiel die Prozession buchstäblich ins Wasser.

Die Figuren standen aber von fleissigen Händen schön geschmückt in der Kirche. So gibt es dieses Jahr wenigstens von ihnen ein paar Bilder.

Das Jesus-Kind wird traditionellerweise von den Kommunionkindern getragen.

Die Heilige Gertrud, Patronin unserer Kirche, ruht auf den Schultern der Firmlinge.

Für die große Statue der Sternenfrau aus der Offenbarung des Johannes, Kapitel 12, braucht es schon kräftige Trägerinnen. Das übernehmen junge, unverheiratete Mädchen.

Und die ebenfalls große und entsprechend schwere Figur des Heiligen Michaels (Darstellung im Kampf mit dem Drachen, Offenbarung des Johannes, Kapitel 12), des zweiten Patrons unserer Kirche, wird von jungen, unverheirateten Burschen getragen.

Gestern war Memorial Day - ein Feiertag für alle Amerikaner.

Und ein Tag an dem traditionellerweise Barbecue gemacht wird. Zumindest meinte unser neuer Nachbar, dass er an diesem Tag frei hat und dann auch unbedingt grillen muss

Und so waren wir und noch eine weitere Nachbarsfamilie zum Barbecue eingeladen.

Es war ein sehr schöner Abend mit Köstlichkeiten vom Grill, zu denen ich in den allermeisten Fällen keine Rezepte liefern kann, aber an den Bildern möchte ich euch teilhaben lassen:

Als Snack zu Beginn gab es Kartoffeln mit gegrillten Jalapeno und Mozarella überbacken. "A little bit spicy", vor allem für die Kids, meine Nachbarin und mich, die wir normalerweise nicht scharf essen. Dazu eine grüne Sauce.

einen leckeren Salat mit Fetawürfeln und Nüssen wie Pecan-Nüssen, Walnüssen und Erdnüssen

mega gute gegrillte Auberginen mit Tomaten

zweifach gebackene Kartoffeln gefüllt mit dem ausgeschabten Kartoffelfleisch, dem Grün von Lauchzwiebeln, Speck und vier Sorten Käse (Mozarella, Jack und die beiden anderen habe ich vergessen)

das klassische Bierdosenhähnchen

und Ribs mit einer typischen Barbecue-Sauce.

Das Dessert kannte ich schon, Ananas in Kokosmilch und braunem Zucker gewendet und gegrillt, dazu Eis. Das gab es bei uns schon mal hier.

Nebenbei durfte ich mir sämtliche Bücher von Steven Raichlen in englischer Sprache anschauen - ich glaube da muss ich mir doch bald mal wieder ein neues Kochbuch kaufen und weitere tolle Kochbücher und Hefte. Und ausleihen darf ich mir auch gerne was davon!

Alles in allen ein sehr schöner Abend mit köstlichem Barbecue! Thanks!