Brot und Rosen

Einen großen Teil unseres Buffets haben die süßen Sachen ausgemacht. Die Milk Tart wurde zum absolut besten Teil des Buffets erklärt. Sie ist wirklich sehr lecker und nicht schwer zuzubereiten.

Ich habe mit dem Buttermilch-Bananen-Kuchen meinen Beitrag geleistet.

Absolut klasse fand ich die Kooksisters, die man super zwischendurch naschen konnte, weil sie relativ klein waren. Anklang fand auch der Gelbe Reis, der eigentlich als Beilage zu Fleischgerichten gedacht ist, bei uns aber eher als Dessert gegessen wurde. Der Rooibos-Teekuchen hat mir auch sehr gut geschmeckt. Die Bäckerin hat die Zuckermenge ziemlich reduziert (ich habe es im Rezept vermerkt) er war aber trotzdem noch süß genug.

Auf den Fotos zu sehen der Gelber Reis (oben, nebendran die Reste des Bobotie), der Rooibos-Teekuchen (Mitte) und Milk Tart (rechts) und Kooksiters (vorne und hinten) auf einem Bild.

-----

Na endlich kann ich euch mitteilen, daß jetzt die Kommentare wieder reibungslos funktionieren :-) Danke an meinen Mann, der sich um die ganze Software und das Einrichten und Funktionieren meines Bloges kümmert. Falls nochmals Probleme damit auftauchen, bitte ich um eine kurze Mitteilung an mich.
-----

Wie versprochen kommen hier die restlichen Rezepte, die es beim Weltgebetstag der Frauen (vergangenen Freitag) bei uns im Pfarrheim gab.

Zu den herzhaften Sachen habe ich nur mit dem Bobotie, einen süßlichen Hackfleischauflauflauf und den Chili Bites beigetragen. Diese beiden Rezepte gibt es mit Fotos schon mal hier und hier. Alle anderen Gerichte, haben verschiedenen Frauen zubereitet.
Probiert habe ich sie alle und fand alle lecker. Bei der Bohnensuppe haben sehr viele nach dem Rezept gefragt, sie war bei dem kalten Wetter und dem Dauerschnee der Renner schlechthin.
Bilder gibt es auch nicht zu allen Gerichten, weil manches schlecht zu knipsen war und teilweise nicht mehr dekorativ aussah (das Buffet war in vollem Gange als ich zum Fotographieren Zeit hatte.)

Es gab neben dem bereits erwähnten Bobotie und den Chili Bites einen Chakalaka-Salat (gemischter Gemüsesalat), einen süss-sauren Rote-Bete-Salat, einen Potjiekos (vegetarischer Eintopf), einen Iphalishi Lobhontshisi (Bohnenbrei) mit Umhluzi Wetamatisi Ne Anyanisi (Tomaten-Zwiebel-Relish) und die auch schon erwähnte Kap-Bohnensuppe. Dazu haben wir Fladenbrot und Baquette gereicht.

Auf die süßen Rezepte dürft ihr euch noch freuen. Heute oder morgen, je nachdem wie ich dazu komme.

Auf dem Bild sieht man den Chakalaka-Salat und den Rote-Beete-Salat.

-----