Brot und Rosen

Juhuuuu - ich rufe mein erstes Event aus!

Die Adventszeit steht vor der Tür und da heißt es Plätzchen backen, backen, backen.

Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber bei uns gibt es immer einige Lieblingssorten und dann immer noch ein paar neue Sorten, die dann evtl. zu neuen Lieblingssorten werden.

Ich möchte euch einladen, mir euren Plätzchenfavorit 2011 (aktueller Post mit Bild und Rezept) zu verraten, dies bei euch auf dem Blog zu veröffentlichen und mir dazu einen Link in den Kommentaren zu hinterlassen.

Unter allen, die mir ihren Plätzchenfavorit 2011 verraten, verlose ich als

ersten Preis einen Braun Multiquick 7 Schnurlos 730cc, der mir von der Werbeagentur kostenlos zur Verfügung gestellt wurde. Ich bin von diesem Gerät wirklich überzeugt und nutze es seit diesem Produkttest sehr häufig in meiner Küche.

Als zweiten Preis gibt es Tee, Kräuter, Gewürze oder ??? von der Firma Elsbeth Müller im Wert von ca. 20,-- €.

Und einen dritten Platz gibt es auch noch, das sind zwei Gläschen meiner selbstgekochten Marmelade.

Zur Verlosung werden alle rechtzeitig eingangenen Beiträge (aktueller Post eines Lieblingsplätzchens mit Bild und Rezept) berücksichtigt und die drei Gewinner per Los gezogen. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Und damit das Ganze noch rechtzeitig vor Weihnachten ankommt, ist der Einsendeschluß für das Event Backe, backe Plätzchen der 15. Dezember 2011 00.00 Uhr.

Eine Zusammenfassung aller Beiträge wird es ebenfalls geben und die Verlosung erfolgt am 16.12.2011.

Ich freue mich auf eure Lieblingsplätzchen 2011!

Die Bannercodes dürft ihr gerne auf eurem Blog einbinden. Vielen Dank für die Erstellung des Banners an Jonas!

Und jetzt ran an den Ofen und losbacken!

Hochformat 130 x 250:

<a href="http://www.kleineisel.de/blogs/brotundrosen.php/2011/11/14/event-backe-backe-plaetzchen-1" title="Blog-Event Plätzchen (Einsendeschluss 15. Dezember 2011)"><img src="http://www.kleineisel.de/blogs/media/blogs/brotundrosen/2011/banner_hoch.JPG?mtime=1321202606" width="130" height="250" alt="Blog-Event Plätzchen (Einsendeschluss 15. Dezember 2011)" /></a>

Querformat 500 x 112:

<a href="http://www.kleineisel.de/blogs/brotundrosen.php/2011/11/14/event-backe-backe-plaetzchen-1" title="Blog-Event Plätzchen (Einsendeschluss 15. Dezember 2011)"><img src="http://www.kleineisel.de/blogs/media/blogs/brotundrosen/2011/banner_quer.JPG?mtime=1321202606"
width="500" height="112" alt="Blog-Event Plätzchen (Einsendeschluss 15.
Dezember 2011)" /></a>

Herbstzeit - Kürbiszeit - da dürfen die Kürbiskekse nicht fehlen!

Dieses Jahr mit den Restbeständen der Butterscotchs-Chips meines ehemaligen Nachbarn Dwane die unvergleichlichen Kürbis-Butterscotch-Cookies von hier und die glyxigeren Kürbiskekse mit Schokostreuseln oder Rosinen, die ich schon Ewigkeiten backe, sie aber bisher scheinbar noch nicht verbloggt habe.

Kaum gebloggt und schon wieder alle aufgegessen!

Bei Geschenken aus der Küche denke ich automatisch an Kekse, Cookies, Plätzchen oder wie auch immer man die leckeren Knabbereien nennen möchte.

Ich backe oft Kekse und verschenke bzw. verschicke einige davon.

Diese Kekse habe ich u.a. als kleines Dankeschön für unsere Mentorin gebacken und gleich noch ein paar liebe Menschen mehr damit glücklich gemacht.

Eigentlich alles Standard: Schoko-Kirsch-Cookies, Erdnuss-Cookies, Hartkrokant und neu die Schoko-Karamell-Kekse von Pi mal Butter.

Die Schoko-Karamell-Kekse haben mir gut geschmeckt nur leider war mein Karamell nicht ganz fest, was beim Verpacken ungünstig war.

Auch noch unter Geschenke aus der Küche laufen bei mir Kuchen aus dem Glas. Da freut sich jeder darüber.

Aber die leckeren Kuchen werden vorwiegend selbst verzehrt - sei es dieser Tage als Frühstück beim Camping oder als Notreserve nächste Woche, wenn sich meine drei Herren hier selbst versorgen müssen

Ich habe den Schoko-Nuss-Kuchen im Glas von ihr nachgebacken, den Orangen-Mohn-Kuchen von hier und diesen haben wir sogar schon probiert.

Ich finde ihn sehr gelungen, die Herren sind nicht ganz so euphorisch. Deshalb habe ich extra für sie noch einen gewöhnlichen Rotweinkuchen von hier ins Glas gepackt und dort gebacken.

Jetzt haben sie einen Vorrat satt, werden den Kuchen sicher genießen und mich gar nicht vermissen

Heute am weißen Sonntag wird in vielen Pfarreien Erstkommunion gefeiert. So auch hier bei uns. Und ich darf mit unseren 25 Kommunionkindern in der Kirche beten, singen und feiern.

Unsere Kommunion steht dieses Jahr ganz im Zeichen des Fisches.

Der Fisch ist das Geheimzeichen und Erkennungssymbol der Urchristen. Jemand malt einen Bogen in den Sand und der andere ergänzt es durch einen Gegenbogen zum Fisch-Symbol.
Fisch deswegen, weil das griechische Wort Fisch (Ichthyus) sich auf griechisch aus den Anfangsbuchstaben für Jesus Christus, Gottes Sohn und Erlöser zusammensetzt.

Im Vorstellungsgottesdienst habe sich die Kinder mit ihren Bildern auf bunten Fischen vorgestellt und im Festgottesdienst heute gehört, dass Gottes Netz sie immer auffängt und rettet.

Die Proben an den beiden Tagen zuvor sind immer lang und da brauchen alle eine Stärkung. Letztes Jahr habe ich passend zum Thema Leuchtturmkekse gebacken - dieses Jahr gab es Fische

Danke liebe Kommunionkinder, dass ich den Tag wieder mit euch feiern darf!

Dieses Mal lädt Alice aus dem kulinarischen Wunderland zum monatlichen Event im Kochtopf ein.

Der heutige Valentinstag stand Pate für das Thema.

An diese Stelle erst mal herzlich Valentins-Grüße an alle, die hier reinschauen.

Meine Idee dazu fing mit diesem Beitrag von ihr an: Lemon-Curd.

Ich habe wunderschöne Bio-Zitronen aus Kalabrien und ein Lemon-Curd wollte ich schon lange mal wieder kochen. Letztendlich habe ich mich nicht für mein bewährtes Rezept und auch nicht für ihr Rezept, sondern für dieses Rezept entschieden. Gefunden habe ich es hier. Der Curd ist ziemlich sauer also habe ich einfach noch etwas Zucker beim Kochen zugefügt.

In den Kommentaren wird gleich eine weitere Verwendung für den oberleckeren Lemon-Curd mitgeliefert: Zarte Limonenkekse von hier. Ein neuer, mir bisher unbekannter Blog - aber davon gibt es noch zahlreiche...

Die zarten Limonenkekse, die nach ihrer Meinung auch mit Lemon-Curd gefüllt werden können, hatten es mir sofort angetan.

Und meine Form stand auch gleich fest: kleine Herzen für meinen Liebsten (und mein Beitrag für dieses Event) sollten es werden.

Der Teig lässt sich gut ausstechen, zieht sich aber danach wieder leicht zusammen und die Bastelei der Herzen mit Füllen und Andrücken war ein reines Geduldsspiel und braucht wirklich eine große Portion Liebe...

Irgendwann habe ich es dann noch mit einer runden Form versucht - auch nicht optimal. In der Verarbeitung noch am aller leichtesten, die Klappform für Mini-Ravioli. Und so gab es dann alle drei Formen bei mir.

Die Kekse sind zunächst knusprig, am nächsten Tag aber zart-mürbe mit einer herrlich zitronigen Füllung.

Sehr lecker und fein.

Man sollte aber sicher sein, dass "sein Valentin" auch Zitrusfrüchte, sprich Zitronen mag, sonst liegt man mit den zitronig-zarten Keksen doch schnell daneben