Brot und Rosen

Neben der tollen Eierlikör-Schokosahne-Torte standen noch diese saftigen Kirsch-Marzipan-Schnitten auf der Kaffeetafel. Mit Sahne ein Genuss.

Das Gitter ist leider nicht ganz so gleichmäßig geworden, da ich es nicht optimal auf die Kirschen legen konnte, aber das ist ja nur optisch.

Ein paar Tage war es jetzt etwas ruhiger hier. Das lag zu einen daran, daß ich nur schnelle und altbekannte Sachen gekocht habe, die schon verbloggt sind oder sich nicht zum Veröffentlichen lohnen und zum anderen, daß ich in einen Backwahn verfallen bin, um meine Gäste zu verwöhnen.

Und so stand dann gestern neben Bananen-Zimt-Streusel-Muffins, Nußecken, Nußzopf und weiteren Leckereien, die ich die nächsten Tage verblogge, auch diese herrliche Eierlikör-Schokosahnetorte auf der Kaffeetafel. Sie stammt aus dem aktuellen Gugelhupf und ist so gut gelungen, daß eine Freundin sofort meinte: Das ist doch die Torte aus dem Heft, die will ich an Ostern backen!

Im Inneren sieht man die Kuppel mit Eierlikörsahne und dann die Schokosahne außenherum. Sehr lecker!

Diesen netten Mohn-Streusel-Kuchen habe ich meinen Männern heute serviert. Bis auf den einen Nörgler nur possitive Resonanz. Prädikat: empfehlenswert!

Und hier kommt die Auflösung für alle, die den Bibelkuchen nachbacken wollen und evtl. nicht alle Zutaten gefunden haben.

Zum Nachschlagen nimmt man am besten eine Einheitsübersetzung. Und nun viel Sapß beim Backen.

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Bibelkuchen (Auflösung)
Kategorien: Backen, Bibel, Rätsel
Menge: 1 Kuchen

1 1/2 Tassen Butter (Deuteronomium 32,14a)
6 Stücke Eier (Jeremia 17,11)
2 Tassen Honig (Richter 14,18a)
4 1/2 Tassen Feinmehl (1 Könige 5,2)
2 Tassen Rosinen (1 Samuel 30,12a)
3/4 Tasse Milch (1 Korinther 3,2)
2 Tassen Feigen (Nahum 3,12)
1 Tasse Mandeln (Numeri 17,23b)
1 Prise Salz (Levitikus 2,13)
3-4 Teel. Gutes Gewürzrohr aus dem fernen Land = Zimt
-- (Jeremia 6,20)
3 Teel. Backpulver

============================ QUELLE ============================
Religionsheft Jonas
-- Erfasst *RK* 28.02.2007 von
-- Petra Kleineisel

Man befolge den Spruch Salomons Sprichwörter 23,14a : Du schlägst
ihn mit dem Stock, d.h. gut durchrühren Grundsätzliches: Es gilt aus
jeden Fall Matthäus 19,12d = Wer es erfassen kann, der erfasse es.
Und wenns ums Kuchenessen geht, gilt Lukas 14,12-14. Dann sagte er
zu dem Gastgeber: Wenn du mittags oder abends ein Essen gibst, so
lade nicht deine Freunde oder deine Brüder, deine Verwandten oder
reiche Nachbarn ein; sonst laden auch sie dich ein, und damit ist
dir wieder alles vergolten. Nein, wenn du ein Essen gibst, dann lade
Arme, Krüppel, Lahme und Blinde ein. Du wirst selig sein, denn sie
können es dir nicht vergelten; es wird dir vergolten werden bei der
Auferstehung der Gerechten.

Tipp: Ein 1-Pfund-Glas Honig hat das Volumen von 2 Tassen, braucht 1
Päckchen Backpulver, der Teig ist ziemlich flüssig, Backzeit ca. 1
Stunde und 30 Minuten

Anmerkung pk: mein Teig war nicht flüssig, eher zu fest, Mandeln
habe ich gehackte genommen, etwas mehr Milch zugegeben, Backzeit ca.
50-60 Minuten vollkommen ausreichend, sehr leckerer Kuchen Zum
Nachschlagen in der Bibel eine Einheitsüberstzung verwenden. Oder
nachschauen unter http://www.bibleserver.com/index.php

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Mein Sohn hat mir berichtet, daß sie im Religionsunterricht das Rezept für einen Bibelkuchen nachschlagen. Da wurde ich gleich hellhörig, weil ich schon des öfteren einen Bibelkuchen gebacken hatte. Also beschlossen wir, alle Zutaten zu besorgen und die Klasse und seinen Lehrer in der nächsten Religionsstunde mit diesem Kuchen zu überraschen.
Das ist uns gelungen, die Kids und der Lehrer haben sich gefreut. Und hier gibt es das Rezept zum selber nachschalgen. Auch mal eine gute Beschäftigung mit der Bibel in der Fastenzeit. Die Rezeptauflösung gibt es dieser Tage mal in diesem Blog ;-)

Und so sieht der leckere Kuchen aus, ein kleiner Rest kam glücklicherweise aus der Schule noch zum Fotographieren mit nach Hause: