Brot und Rosen

Ein Traum - zum einen die wunderbaren und total frischen Zutaten, die ich gestern hier kaufen konnte - frisch aus Kalabrien eingetroffen

Mozarella als Zopf geflochten - geschmacklich herrlich, fest in der Konsistenz

Mandarinchen - total saftig und süß und absolut unbehandelt

Den köstlichen Ricotta gab es hier schon mal.

Also der Blumenkohl liegt zwar auf einer grünen Tischdecke, aber die Farbe ist nicht getürkt, sondern echt! Dort gibt es so grünen Blumenkohl. Weißen und eher lila Blumenkohl auch - ich hatte mir aber den grünen gekauft.

Und aus dem Blumenkohl gab es heute abend das absolut köstliche Blumenkohl-Curry. Ebenfalls ein Traum!

Leider kommt die grüne Farbe jetzt nicht mehr so gut raus durch die Tomatensoße. Aber geschmeckt hat es irre gut!!! Total zu empfehlen.

Das Rezept habe ich übrigens von Kaffeebohne auf einer Mailingsliste bekommen, aber sie scheint es noch nicht verbloggt zu haben. Für die Herren gab es noch Ciabatta-Brot dazu.

Und ich liebe Sauerkraut!

Da kamen mir die verschiedenen Rezepte im Oktoberheft der Kochen & Genießen doch gerade recht.

Gleich ausprobiert habe ich das scharfe Puten-Kraut-Gulasch.

Mega-lecker und drei begeisterte Mitesser am Tisch aber irgendwie kamen mir die Kidney-Bohnen in dem Essen etwas unmotiviert vor...

Und bei genauerem Betrachten würde ich sagen - passt auch super zu Glyx!

Ich habe dieses Jahr zweimal Birnen bekommen. Vielen lieben Dank Gertrud und vielen lieben Dank Petra! Davon habe ich all die Köstlichkeiten mit Birnen in den letzten Monaten gezaubert.

Darunter war auch der Birnenkuchen, den es hier bereits schon mal gab.

Dieses Mal habe ich das Rezept aber von den Zutaten her relativ umgeglyxt ;-)

Die Milch war Hafermilch, weil ich gerade die Packung offen hatte, das Mehl waren 200 g Dinkelmehl Type 630 und 80 g Haselnüsse und nur 30 g Speisestärke. Zucker war wie immer Rohrrohrzucker aber davon auch nur 150 g.

Die Birnen waren frische Birnen und ich habe sie oben auf den Teig gelegt, in der Hoffnung, dass sie schön einsinken. Naja das taten sie nicht wirklich und so kam der leckere, glyxige und optisch schöne Kuchen heraus, der auf dem Bild zu sehen ist.

Kam auch in dieser Version gut an. Puderzucker spare ich mir wie so oft.

Ich mag diese leckeren Schmorgerichte vom Blech aus dem Ofen. Bereits hier gab es das leckere Orangenhähnchen vom Blech und ich hatte ein weiteres Gericht mit Hähnchen versprochen.

Das habe ich damals auch gekocht, aber nach fast genau einem Jahr noch immer nicht verbloggt. Inzwischen stand es wieder auf dem Tisch und bei der Suche nach dem Blogbeitrag, fiel mir auf, dass ich den bisher nie geschrieben habe...

Also jetzt hier endlich: Hähnchen vom Blech mit Apfel und Zwiebel

Und das war das Bild vom November 2009:

Und nochmals ein paar leckere Kekse: Schoko-Haferflocken-Kekse.

Das Rezept und gleich ein paar Probierkekse habe ich von einer lieben Freundin bekommen. Danke Gertrud, deine Kekse sind super und werden hier sehr geliebt!