Brot und Rosen

Die Woche in Taize war super schön und hat mir sehr sehr gut getan. Nur das Ankommen fällt dann hier immer so schwer...

Diese Woche stellt aber einige Anforderungen an mich und so ist der Alltag schnell wieder da, aber ich kann mir (noch) etwas von der Gelassenheit der letzten Woche bewahren.

Noch vor Taize gab es Spargel satt und heute habe ich im Handel noch welchen gesehen - also schnell genießen, denn am Wochenende wird wohl Schluß sein.

Echt lecker und glyxig war die Spargel-Garnelen-Pfanne, die asiatisch angehaucht ist durch Ingwer und Soja-Soße.

Und noch was für die Ohren: das habe ich live erlebt und kräftig mitgesungen!

Bevor die Saison langsam zu Ende geht, sollte ich mal einige von den dieses Jahr neu ausprobierten Spargel-Rezepten bloggen...

Also hier kommt gleich mal ein Putengulasch mit Spargel - eigentlich ist es farbenfroher, aber ich habe ein bißchen improvisiert und die Zuckerschoten weggelassen und das Basilikum vergessen, wir hatten Hunger...

War ganz lecker, können wir wieder mal machen, dann evtl. nach Originalrezept.

Spargel und Lachs - eine sehr schöne und leckere Kombination. Die Rezepte kam auf einer Liste rein und ich habe es ziemlich schnell nachgemacht.

Sehr lecker - ein paar mehr Frikadellen hätten es für die Ragoutmenge schon sein dürfen, aber ansonsten war das gut.

Und mit der hellen Pfingstrose, die gerade im Garten blüht, wünsche ich allen einen schönen Sonntag.

Einfach, schnell zu machen, sehr lecker und allen schmeckt es - echte Alltagsküche, der bunte Nudelgratin.

Das ist mal wieder ein bewährtes Rezept von Koch-Max. Danke!

Ich bin hin und weg - heute abend habe ich für mich alleine gebratenen Spargel mit Ziegenkäse-Crepes gemacht - ein Traum!!!

Der Spargel bekommt ein "Dressing" aus Weißweinessig, Senf, frischem Rosmarin, gehackten Walnüssen und Honig, das sich herrlich karamellartig um den Spargel legt. Der Ziegenfrischkäse im Crepe harmoniert hervorragend mit dem Spargel - wirklich köstlichst!!!

Gefunden habe ich das Rezept übrigens hier.

Das gibt es für mich ganz alleine auf alle Fälle wieder!!!