Brot und Rosen

Ich bin ja immer neugierig und probiere gerne neue Rezepte und Lebensmittel aus, aber bei Tofu bin ich immer leicht skeptisch. Das liegt daran, dass ich vor einigen Jahren damit nicht so kulinarische Erfahrungen gemacht habe.

Allerdings wollte einer meiner Jungs dieses Rezept mit Tofu mal ausprobieren und ich muss sagen, das hat mein angeschlagenes Verhältnis zu Tofu schnell geändert.

Schmeckt super lecker und stand in der Zwischenzeit noch ein weiteres Mal bei uns auf dem Tisch.

Also Tofu in dieser Form sehr gerne wieder!

Und auch die leckeren überbackenen Kalbsschnitzel sind ein Reload, das es hier schon mal gab.

Wieder gesunde und leckere Küche und dieses Mal auch ein Bild einer Teller-Portion.

Lecker und immer wieder gerne gegessen!

Zur Zeit achten wir im Hause Brot und Rosen mal wieder verstärkt auf gesundes, kalorienarmes Essen. Was aber nicht heißt, dass es nicht lecker sein soll...

Dieses Sesamhähnchen gab es vor längerer Zeit schon mal. Damals mit anderen Beilagen.

Dieses Mal gab es das Blumenkohl-Möhren-Gemüse dazu.

Lecker, gesund und lässt den Winterspeck schmelzen

Naja nicht wirklich aus der Tüte, aber die Herzoginkartoffeln waren als TK-Produkt gekauft.

Die grünen Bohnen auch TK, die Zubereitung natürlich meine und die Rinderfilet auch meine Zubereitung.

Zwischendurch immer mal wieder lecker und schnell gekocht.

Und nein, das Essen gab es nicht an einem Wochentag, sondern mal an einem Sonntag

Und noch ein Ottoleghi: Blumenkohl mit Safran

Den hatte ich bei Widmatt gefunden und neulich gekocht. Mir hätte der Blumenkohl alleine völlig gereicht, aber als Zugeständnis an die Herren im Haus, habe ich noch ein Hähnchenbrustfilet dazu gebraten.

Das war schon mal besser als nur Blumenkohl, aber eine Beilage wurde trotzdem noch vermisst...

Lecker war's und es wird sicher wiederholt. Meinetwegen dann mit noch einer zusätzlichen Beilage...