Archiv für: "Februar 2011"

Fleischpalatschinken aus Ungarn

Februar 7th, 2011
Das ist mal wieder ein Gericht, dass ich aus meinem hier vorgestellten ungarischen Kochbuch gekocht habe. Die Verwendung von saurer Sahne in Kombination mit Paprika assoziiere ich schon mit Ungarn. Pfannkuchenteig habe ich natürlich meinen genomm… mehr »

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Meine Lieblings-"Tasse"

Februar 6th, 2011
Auch ich habe eine äh nein eher vier identische Lieblings-"Tassen". Das heißt es sind keine Tassen mit Henkel im üblichen Sinn, sondern es sind die in Frankreich zum Frühstück üblichen "Bol" oder Frühstücksschalen. Bereits von früheren Besuchen in Fran… mehr »

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Reload: Schweizer Butterzopf

Februar 5th, 2011
Immer mal wieder wird samstagabends der herrliche Butterzopf von ihr gebacken. Die ganze Familie und die Familie meiner Freundin (denn sie bekommt meist einen Zopf ab) freuen sich dann schon auf's Sonntagsfrühstück. Immer wieder leckerst, immer… mehr »

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Orangen-Schoko-Kekse

Februar 4th, 2011
Nachdem es hier jetzt krankheitsbedingt etwas ruhiger war, geht es heute wieder mit einer kleinen Knabberei weiter. Die Orangen-Schoko-Kekse schmecken sehr fein, auch wenn man, wie ich statt einer Orangen-Schokolade eine Schokolade mit Karamell-Stückc… mehr »

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