Archiv für: "27 May 2007"
Apulische Lammkeule mit Kartoffeln
May 27th, 2007In meiner Tiefkühltruhe schlummern noch ein paar Stücke eines Lammes. Das Schulterstück habe ich nun verarbeitet. Das Rezept war zwar für eine Keule gedacht, ging aber auch mit dem Schulterstück. Der Fleischanteil war nur deutlich geringer als bei… more »
