Brot und Rosen

Heute ist das Wetter hier durchwachsen, mal heftige Regenschauer und jetzt gerade Sonne.

Aber in den letzten beiden Sonnentagen, bin ich mit dem Foto durch meinen Garten gegangen und habe ein paar Blüten eingefangen.

Hier ein paar Eindrücke aus meinem Garten:

Nachdem unser Gast wieder heimgefahren ist, ist Gartenarbeit angesagt. Gekocht wird auch, aber teilweise eher am Rande.

Von daher ein paar blühende Grüße aus dem Garten:

Schön und auch in der Küche einsetzbar: Waldmeister

Zukünftiges zeigt sich auch schon:

Die Kinderstube meiner Zucchini und Tomaten, bereits unter dem Carport stehend:

Und die eigentlich wunderschöne Löwenzahnpflanze, die ich aufgrund ihrer Masse teilweise aussteche und teilweise auf den Speiseplan gesetzt habe

Bei Zorra habe ich das erste Mal von mySwissChocolate gelesen.

Beim nächsten Mal hat Zorra dann die Schokoladenwette vorgestellt und ich habe mitgemacht.

Meine Kreation hat zwar nicht gewonnen, aber ich habe trotz allem gewonnen, weil ich diese köstliche Schokolade versuchen darf.

Meine Kombination war Zartbitterschokolade mit Ricotta-Creme, karamelisierten Kürbiskernen, getrockneten Sauerkirschen und gepopptem Quinoa.

Irgendwie dachte ich dabei an eine gefüllte Schokolade, eben mit Ricotta-Creme und den anderen Zutaten entweder teilweise in der Creme oder dann in der Schokolade.

Bekommen habe ich eine herrlich schokoladige Tafel mit Kürbiskernen, Sauerkirschen und gepopptem Quinoa aufgestreut - ohne Cremefüllung, wobei ich irgendwie an Cremefüllung dachte und die Liste der möglichen Kombinationen nicht angeschaut habe, denn dann sonst hätte ich gewusst, dass die Schokolade keine Füllung hat.

Die Schokolade schmeckt super gut, sehr schokoladig, nicht zu süß und einfach intensiv. Meine weiteren Zutaten gehen da ein bißchen unter, aber ich habe ja keine Erfahrung im Kreieren von Schokolade und bin trotz allem mit "meiner Schokolade" glücklich.

Vielen herzlichen Dank an mySwissChocolate und ich werde sicher in nächster Zeit nochmals eine Schokolade kreieren und habe meinen Jungs versprochen, sich ebenfalls eine ganz individuelle Schokolade bestellen zu dürfen.

Es war jetzt ein paar Tage ruhiger hier, weil wir einen Gast aus Frankreich hatten. Mein Großer hat Schüleraustausch mit einer Schule ganz in der Nähe von Reims. Da war einiges an Programm und Kochen angesagt, zum Bloggen blieb keine Zeit.

Unser Gast Arthur hat uns, neben einem weiteren wunderschönen, aber nicht essbaren Geschenk, Spezialitäten von dort mitgebracht.

Die Biscuits Roses de Reims haben wir getestet und für sehr lecker befunden, alles weitere noch nicht. Auf die beiden Gläser Senf freue ich mich besonders!

Vielen herzlichen Dank für den Besuch und die Köstlichkeiten! Merci Arthur!