Brot und Rosen

Ralph hat das große Barbeque-Event ausgerufen, da mußten wir neulich auch mal etwas dafür testen.

Das Steak in Adobo-Marinade hat mich nicht wirklich überzeugt, was aber durchaus dran liegen kann, daß ich es leider nur mit Zitronensaft (das rezept verlangt Limettensaft) zubereiten konnte.

Das mit den Zwiebeln hat leider auch nicht geklappt. Sie fielen auseinander bzw. in die Kohlen. Irgendwie sollten wir das noch üben ...

Ein kleiner Hinweis, die Abstimmung für das Gartenkochevent Erdbeeren läuft noch bis morgen mittag um 12.00 Uhr. Wenn noch jemand abstimmen möchte, dann hier.
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Hier kommt die Auflösung des Rästel: ja, es ist ein Waffeleisen. Ihr habt es ja alle schon erkannt.

Ich habe es von meiner Mutter geerbt, sie weiß aber auch nicht mehr wann sie das Waffeleisen ungefähr gekauft hat. Ich würde auch gerne wissen, wie alt es eigentlich ist. In meiner Kindheit hat meine Mama damit Waffeln gebacken. Geschätzt hat es ein Alter so um die 30 Jahre.

Auf alle Fälle ist es wesentlich besser als ein Neuteil, das ich mir für ca. 10 Euro mal gekauft habe.

Tja und natürlich habe ich damit Waffeln zubereitet. Ein lieber Freund heiratet demnächst und seine Frau wünscht sich ein Waffeleisen. Da möchte ich noch ein kleines Rezeptheft mit ausprobierten Rezepten dazu machen. Ergo gibt es bei uns die nächsten Tage öfters mal Waffeln. Meine Jungs finden das natürlich klasse.

Die Schoko-Nuss-Waffeln sind etwas süßer, da haben die säuerlichen Johannisbeeren und die Sahne sehr gut dazugepaßt.

Die Bananenwaffeln haben neben einer Banane auch noch Kokos im Teig und schmecken ohne irgendeine Beilage sehr lecker (Bild: Waffel im Waffeleisen).

Die Rezepte habe ich auf der Rez-Konv-Mailingliste gefunden. Mit diesem genialen Programm ist es wirklich einfach, seine Rezepte zu verwalten und v.a. auch wiederzufinden.

Es ist schon etwas älter, aber mit das beste Stück bei mir. Ein neueres Modell (Billigangebot eines Discounters) taugt einfach nichts...

Und wer weiß, wovon ich jetzt rede? Kennt noch jemand ein solches Modell?

Auflösung und was ich damit zubereitet habe, folgt heute abend!

Schöne Restpfingsten an alle!

Wir haben also heute mit Asterix göttlich geschlemmt mit Orandschades gefüllten Tomaten, den Rindfleischbällchen aus Gergovia, dazu ein paar Bratkartoffelwürfelchen und als Nachtisch eine Schokoladencreme nach Piratenart, die wirklich total schokoladig ist.

Es hat uns großen Spaß gemacht, zusammen zu kochen und dann zu essen.
Wir werden auch sicher mal wieder etwas aus dem Buch kochen - es muß ja nicht gerade der bunter Druidensalat aus Weißkohl, Ananas und Marshmallows (!) sein.