Kategorie: "Uncategorized"
Hallo
April 17th, 2007
Mich gibt es noch, ich bin nicht verschollen oder im Urlaub, nein, wir hatten nur Kommunion meines Jüngsten und ich bin einfach nicht zum Bloggen gekommen.
Das soll sich in den nächsten Tagen wieder ändern, wenn hier langsam wieder der Alltag einkehrt. Ein paar Sachen habe ich dann auch nachzuholen, daber alles der Reihe nach.
Die Tuple ist eine der vielen Tulpen, die bei dem herrlichen warmen Wetter im Garten blühen - jetzt braucht es nur so langsam mal wieder etwas Wasser und Zeit, das Unkraut in Schach zu halten...
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Waldspaziergang
March 25th, 2007
Das Wetter war heute, ganz im Gegensatz zu gestern, angenehm sonnig und so haben wir trotz Wind einen wunderschönen Waldspaziergang gemacht.
Acht Pfoten liegen jetzt zufrieden und müde da und ich habe nicht nur Sonne getankt, sondern als Ausbeute eine riesige Menge Bärlauch mitgebracht. Ganz soweit war es im Wald noch nicht, die Schlüsselblumen und auch der Bärlauch waren sonst schon weiter, trotzdem ist die Ausbeute sehr gut.
Die nächsten Tage wird es Verschiedenes mit diesem wohlriechenden Gewächs geben.
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Valentinstag
February 14th, 2007
Ich wünsche allen, die hier vorbeischauen, einen wunderschönen, sonnigen und herzlichen Valentinstag!
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Winterimpressionen
January 26th, 2007
Am Dienstag abend fing es an zu schneien. Am Mittwoch morgen war alles dick weiß und es hat den ganzen Tag weitergeschneit. Ich weiß nicht, wie oft ich an diesem Tag Schnee geschippt habe. Kaum war man hinten fertig, konnte man vorne gleich wieder anfangen. Die Straßenverhältnisse waren auch entsprechend chaotisch. Schön, daß ich alle Termine absagen konnte und im Dorf ganz gut zu Fuß unterwegs war.
Herrlich und ohne weiteren Schneefall war dafür der Donnerstag. Nicht immer Sonnenschein, manchmal auch etwas bewölkt aber super Schlittenwetter. Die Jungs haben es voll ausgenutzt.
Heute morgen hattes es bei uns am Haus Minus 13°C. Trotz der Kälte war die Luft herrlich, blauer Himmel, ein wunderbarer Sonnenaufgang, Hunde, die im Schnee toben und super knirrschender Pulverschnee unter den Füßen.
Ein paar Bilder habe ich auf die Schnelle eingefangen. Sogar Nachbars Teich ist zugefroren.
Und jetzt, als ich angefangen habe, diesen Eintrag zu schreiben, na dreimal dürft ihr raten - ja, es schneit wieder!
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Meine Top Ten 2006
January 6th, 2007Küchenlatein wirft mir gleich im Neuen Jahr ein Stöckchen zu. Ich fange es mal auf und stelle euch meine Top Ten aus dem vergangenen Jahr vor. Nebenbei bemerkt ist die Beschränkung auf nur 10 Gerichte für ein Jahr ziemlich schwer einzuhalten, da gab es doch sooo viiieeele gute Sachen...
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Gleich im Januar fing es an mit einer schönen Schwarzwälder Kirschtorte. Mir ist nicht nur die Torte, sondern auch der liebe Besuch für den ich sie gebacken habe, gut in Erinnerung geblieben. |
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Im gleichen Monat gab es bei uns auch . Im Laufe des Jahres stand dieses herrlich aromatische Gericht mehrmals bei uns auf dem Tisch. |
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Von Februar bis Mai gab es noch andere Highlights, sie mußten aber aufgrund von noch besseren Gerichten weichen. Im Mai gab es in Erinnerung an Indien den dort gegessenen Salat und die Roten Linsen mit gebratenen Zwiebeln. |
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Der Juni bringt gleich wieder zwei Top Ten Gerichte mit sich: einmal die Erdbeerwickeltorte, die ich zum Geburtstag meiner Schwiegermutter gebacken hatte und dann noch |
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Hähnchenbrust mit Kichererbsen - beide Rezepte habe ich übrigens zu Blogevents eingereicht. |
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Bei der Hitze im Juli kamen die erfrischenden Auberginenröllchen gerade recht. |
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In den Monat September fällt die erste Ausprobierphase meiner neuen Eismaschine, so daß meine Eiskreationen nicht fehlen dürfen. |
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Ebenfalls im September gab es die herrlich aromatischen Lammkoteletts auf Linsensalat, die es im Jahr 2007 sicher wieder geben wird. |
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Im Dezember schafften es schließlich die Hirschrückensteaks mit flambierten Pfefferkirschen in die Riege der zehn besten Rezepte von 2006. |
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Den süßen Jahresabschluß (mit mega vielen Kalorien) bildet das Ricotta-Schokoladen-Soufflee, das den Aufwand wirklich lohnt. |
Und jetzt schauen wir mal, was uns dieses Jahr so an neuen kulinarischen Gaumengenüssen bringen wird.
Ich reiche das Stöcken weiter an Jan in seiner Küche, Billi in ihrem Hexenhaus und Rosa (nicht mehr in Neukölln wohnend).
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