Kategorie: "Schwein gehabt"
Schweinefilet mit Möhren-Kartoffelpuffer
September 16th, 2012Ganz nettes Essen - das Fleisch mit Pilzen ist Standard (wenn auch normalerweise nicht überbacken) und die Kartoffel-Möhren-Rösti sind mal eine ganz nette Abwechslung.
Das Rezept stammt von Lecker-laktosefrei - ich habe allerdings ganz normale Sahne genommen.
Nachgemacht: Tortilla-Torte
Mai 15th, 2012Hier habe ich die einfache und schnelle Tortilla-Torte gefunden.
Meine ist etwas soßiger, aber sie war echt total lecker. Wirklich ein wunderbar vorzubereitendes und schnelles Abendessen.
Und allen hat es geschmeckt!
Grillen XXL
Mai 2nd, 2012Am Wochenende war wie gesagt Grillen dran - und das gleich an drei Tagen!
Neue Rezepte habe ich eigentlich nicht aussprobiert, sondern eine ganze Menge erprobter Rezeptwünsche erfüllt.
Und dazu jede Menge verschiedener Salate und die Bärlauchbutter von hier.
Hier der allseits beliebte mediterrane Nudelsalat:
Auf dem Bild ganz oben die weltbesten Spare Ribs von hier.
Und dann ein weiterer Grill-Klassiker: Maurische Spieße bisher noch nicht verbloggt.
Und die süßen Knoblauchkoteletts, die es hier schon mal gab:
Einfach und lecker
April 11th, 2012Kürbis-Hack-Quiche
November 4th, 2011Die Reste des Butternut-Kürbis, die in das Hähnchenfilet mit Gemüsedecke gewandert sind, sind bei der Kürbis-Hack-Quiche übrig geblieben.
Hokkaido hatte ich gerade keinen im Haus und auch keinen in kaufbarer Nähe, als ich mich relativ spontan für die Quiche zum Abendessen entschlossen habe, also musste der Butternut-Kürbis herhalten.
Etwas Käse zusätzlich draübergestreut und ein mega-leckeres Abendessen stand auf dem Tisch.
Einziger Nachteil, der Kürbis leuchtet so richtig raus und die Tatsache, dass es Kürbis ist, disqualifiziert das Essen schon mal für einen Teil der Herren. Kürbis - kann ja gar nicht schmecken...
Doch, ich fand es lecker und habe am nächsten Tag noch ein Stück kalt gegessen. Schmeckt auch super gut!