Brot und Rosen

Mein Rezept ist sicher nicht das Original-Rezept, aber in dieser Art hatten wir es im Französisch-Buch stehen und in der Schule vor zig Jahren auch mal gekocht. Seither kann es diesen Salat für mich nur in dieser Art geben. Meine Männer sind auch ganz begeistert und es gibt ihn regelmäßig. Heute sollte es ja wieder heiß sein, was es eigentlich hier gar nicht so war, und so gab es diesen Salat einfach mit Baquette als sättigendes Abendessen.

Ich richte den Salat nicht so toll dekorativ auf einzelnen Teller an, sondern schichte alles in einer Schüssel (das nächste Mal nehme ich eine Glasschüssel, sieht bestimmt dekorativ aus) und beim Rausnehmen wird es dann gemischt. Das Foto mit dem gemischten Salat ist leider nicht so toll und war heute total unscharf. Also nur ein Foto, das die obersten Schichten zeigt.
-----

Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber beim Grillen freue ich mich immer am meisten über die verschiedenen Salate. Fleisch dazu ganz nett, aber die 08/15 Bratwurst oder das simple Steak (das wird auch selten bei uns zubereitet) brauche ich bei verschiedenen guten Salaten dann nicht mehr.

Diesen bunten Nudelsalat aus Italien hat mein Jüngster in der ersten Klasse auf deren "Reise durch Europa" kennengelernt. Die Jungs sind immer superbegeistert von diesem Salat. So gibt es ihn hin und wieder beim Grillen.

-----

Beim Foodbloggertreffen habe ich diesen herrlichen Grillgemüsesalat zum ersten Mal genossen und sofort war klar, dass ich diesen zum nächsten Grillen machen möchte.
Der Beste aller Ehemänner hat sich geopfert und in der Mittagshitze unter dem Sonnenschirm den Grill mit den verschiedensten Gemüsen bestückt. Ein Aufwand, der sich allerdings voll und ganz gelohnt hat. Hmmm lecker, wir und die Gäste waren begeistert!

Das Rezept dieses Bulgursalates ist schon sehr ähnlich wie das Rezep0t von Taboulet (Couscoussalat). Trotzdem wollte ich dieses Rezept zubereiten.
Ja, ganz nett, aber mir persönlich sagt dann doch die Couscousvariante mehr zu, die es in Zukunft wieder geben wird.
-----

Ein richtiger Fitmacher war der mega-leckere Salatteller, den es gestern abend bei uns gab. Einmal der geliebte Fischsalat mit Brokkoli, den es hier schon einmal gab, dann einen wunderbar gemischten Salat (Kopfsalat, Pflücksalat grün und rot, Tomate, Gurke, Radieschen) mit gerösteten Sonnenblumenkernen und dann einen herrlichen Linsensalat nach diesem Rezept.
-----