Brot und Rosen

Und nochmals ein Reload - weil sie soooo lecker sind und ich gerade wieder Bohnen ernten konnte: Bohnenbaquette.

Keine volle Mahlzeit, aber ein kleiner Snack als Vorspeise, Zwischendurchmahlzeit oder zum Aufpeppen der Brotzeit.

Es gab schon eine Weile keinen Kuchen mehr... aber dieses mal bitte gesund und glyxig...

Und weil er damals so lecker war, kommt hier nochmals der nussige und nicht zu süße Zucchini-Nuss-Kuchen.

Immer wieder lecker!

In ähnlicher Form gab es diesen Heidelbeerkuchen ja schon hier.

Dieses Jahr hatte ich aber genügend Heidebeeren, weil mein Großer im Wald war und extra für einen Kuchen die aromatischen Beeren gepflückt hat. Danke Jonas!

Den Teig habe ich dieses Mal aber mit Dinkelmehl Type 630 gemacht - das fällt kaum auf. Den Belag erhöht und ganz viele Heidelbeeren darauf gegeben und gebacken.

Ein herrlicher Kuchen, der zur Heidelbeerzeit hier unbedingt auf dem Tisch stehen muss.

Noch ist Rhabarberzeit, auch wenn dieser mangels Regen im Garten auch nicht mehr taufrisch ist...

Aber den Kuchen habe ich auch schon vor zwei Wochen gebacken. Es ist der Rhabarberkuchen, der hier, hier und hier gebacken wurde.

Und wie ich festgestellt habe, kam das Rezept vor bereits zwei Jahren von Bolli und wurde auch hier und sogar schon von mir selbst gebacken. Na da war auf alle Fälle das Bild schärfer...

Aber sehr lecker der Kuchen - lohnt sich auf alle Fälle auch mit Kirschen.

Nur für mich habe ich den ober leckeren Erdbeer-Spargel-Salat auch dieses Jahr wieder zubereitet.

Einfach nur traumhaft - da freue ich mich sogar darüber, dass den keiner mag, denn dann muss ich nicht abgeben