Brot und Rosen

Ganz einfach, ganz lecker und relativ schnell zubereitet: Bandnudeln mit Zucchini und Pilzen - ein schönes Alltagsessen, das wir genossen haben und das gerne wieder auf dem Tisch stehen darf.

Ach ja das ganze fällt unter die Kategorie "Nachgemacht", weil ich das Rezept bei Bloggerkollegin Kaffeebohne gefunden habe.

Und damit heute noch ein Rezept kommt

Eigentlich war ich dabei Hollerbeeren-Dolden zu sammeln, als mein Blick auf herrlich grüne Schafgarbe fiel.

Da war doch was...

Also mal ein paar Stengel mitgenommen und die super aromatische Schafgarbenbutter von hier ausprobiert.

Ja, lecker, schmeckt uns gut. Gerne wieder.

Wie bereits hier gesagt, fand ich trotz fleissiger Ernte meiner Nachbarin nach dem Urlaub eine riesige grüne und gelbe Zucchini im Garten.

Nachdem ich aber wirklich neugierig auf Lamiacucina's Rezept war, war das gar nicht schlimm

Zu der leckeren Gemüsebeilage der Zucchini gab es knusprige Hähnchenschenkel und Pellkartoffeln - ein nettes und leckeres Essen.

Ich hatte zwei Bleche, eines mit getrocknetem Thymian und eines mit Rosmarin. Das Gemüse mit Rosmarin hat mir wesentlich besser geschmeckt.

Da freue ich mich direkt auf einen neuen Zucchini-Riesen

Als die Sonne noch schien, gab es diesen tollen, fruchtig-leckeren Tomaten-Nektarinen-Salat, den ich bei Kochfrosch entdeckt habe und der aus der Zeitschrift Effilee stammt und auch auf deren Seite im Netz zu finden ist.

Ich habe ihn nur für mich gemacht und genossen! Göttlich!

Für dieses Jahr dürfte es zu spät sein, das ungewöhnlich klingende aber sehr leckere Dessert auszuprobieren.

Gefunden habe ich es bei Einfach Guad - und genau so hat es mir geschmeckt ;-)

Es war schon relativ am Ende der Erdbeersaison, aber ich hatte Glück und habe noch erschwingliche und schöne Erdbeeren bekommen und so stand das Dessert (in der Version mit wenig Arbeit) bei uns in zwei Varianten auf dem Tisch.

Einmal mit Basilikum-Sahne, wie es sein sollte und dann mit Vanille-Quark-Sahne (ohne Bild).

Das war ein Fehler, denn die Herren haben sich jeder ein Glas mit Vanille-Quark-Sahne geschnappt und ich durfte auf zwei Tage verteilt die drei Gläser (halbe Rezeptmenge) mit Basilikumsahne essen.

Lecker war es schon, aber soviel Dessert hätte ich dann doch nicht gebraucht...

Nächste Erdbeersaison gerne wieder aber dann nur ein Bruchteil des Rezeptes für mich oder zwangsweise für alle mit Basilikumsahne...