Brot und Rosen

Für das Frühstück mußte ich unbedingt noch die Kirsch-Schokotörtchen aus dem neuen Gugelhupf ausprobieren.

Also optisch und geschmacklich einfach klasse und ein voller Erfolg bei meinen Gästen und Familie!

Ich habe das Rezept etwas geändert, Süßkirschen und den allerletzten Rest der roten Johannisbeeren und Paradiescreme Schokolade ohne Creme legere und Kirschwasser verwendet.

Hier kann man sehen, wie sie ohne Creme aussehen:

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Dieser leckere und unkomplizierte Kuchen war u.a. der Grund, warum es trotz meines fast ungekochten Essens gestern heiß in der Küche war, der Ofen lief.

Aber es hat sich gelohnt. Mein Frühstücksbesuch war hin und weg, zumal diese Art von Johannisbeerkuchen lange Zeit zu ihren Liebliungskuchen gehörte und sie diesen jetzt schon recht lange nicht mehr gegessen hatte - na dafür schwitze ich doch gerne!

Er ist mit einer Quarkmasse und überhaupt nicht sauer. Jetzt ist meine diesjährige Ernte an roten Johannisbeeren verarbeitet.

Und heute ist das Rezept gleich dabei!!!

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Es klingt ungewöhntlich, Rosmarin in einem süßen Kuchen zu verarbeiten und ich war mir nicht sicher, wie er wird bzw. wie meine Männer darauf reagieren werden. Also habe ich sicherheitshalber nur eine 20-er Form verwendet und muß sagen, klasse.

Der Rosmarin schmeckt nicht hervor, der Kuchen an sich recht fruchtig und zitronig mit einem weiteren Aroma, das man nicht ohne weiteres zuordnen kann.

Ich habe die Hälfte des Rezeptes genommen und den Kuchen auch nicht mit Zitronensaft beträufelt. Die Backzeit war aber um einiges länger (ca 15 - 20 Minuten) als angegeben. Ich habe den Kuchen dann nur mit Puderzucker bestäubt.

Die Johannsibeeren im Garten sind reif, da habe ich für das Sonntagsfrühstück einen einfachen Kuchen gebacken. Unkompliziert und lecker.
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Meine Schwiegermutter hat heute Geburtstag und ist bei uns zu Besuch. Da muß ich sie doch ein bißchen verwöhnen.

Zum Geburtstagskaffee gab es diese herrlich fruchtig-frische Erdbeer-Wickel-Torte

Alle Gäste waren begeistert. Das Rezept diente mir als Anregung, die fertige Tortencreme habe ich für alle Fälle sogar gekauft, aber nicht verwendet.

Diese Torte werde ich auch zum Gartenblogevent Erdbeeren einreichen.

Und so sieht sie innen aus - ein bißchen besser, wenn sie gerade nicht abbricht, aber naja: