Brot und Rosen

Als die Sonne noch schien, gab es diesen tollen, fruchtig-leckeren Tomaten-Nektarinen-Salat, den ich bei Kochfrosch entdeckt habe und der aus der Zeitschrift Effilee stammt und auch auf deren Seite im Netz zu finden ist.

Ich habe ihn nur für mich gemacht und genossen! Göttlich!

Ein Gericht aus dem Libanon hat eine liebe Freudin vor einiger Zeit auf einer Mailingliste gepostet (ganz lieb zu Babs rüberwink!).

Nachdem da Auberginen und Kichererbsen drin sind und ich weiß, dass von ihr getestete Rezepte immer schmecken, war klar, dass ich es auch kochen werde.

Ich war, wie schon öfters ein ganzes Stück begeisterter als die Herren, aber es wurde ohne großes Murren gegessen.

Für mich wird es auch eine Wiederholung geben, die Herren hätte dann lieber was anderes...

Datenhamster hat mit indisch und grünen Bohnen genau meinen Geschmack getroffen.

Dazu Gartenbohnen und etwas mehr Kokosmilch (damit die Dose leer wurde) und das grüne Bohnen Masala hat köstlichst geschmeckt. Das wird es definitiv öfter geben!

Für die Herren gab es noch ein paar Streifen Putzenschnitzel dazu - mir hat aber bei der Köstlichkeit kein Fleisch gefehlt.

Samstag nachmittag ich blättere unzufrieden in diversen Kochbüchern.

Mein Blick bleibt auf den scharfen Avocado-Sushi hängen.

Ja, das möchte ich und zwar jetzt gleich!

Samstag nachmittag auf dem Dorf - nahezu unmöglich die Zutaten zu bekommen...
Moment eine Freundin hatte doch neulich schwarzen Sesam gesucht und gefunden - sie hat sicher noch nicht alles verbraucht und ich benötige ja nur zwei Esslöffel...

Klar kann ich welchen bekommen - und flugs war ich auch schon auf dem Rad und habe mir welchen geholt. Danke Sylvia!

Der Beste aller Ehemänner, der noch unterwegs war um die Jungs einzusammeln, wurde sofort genötigt unbedingt mit Avocados nach Hause zu kommen.

Ich bin dann schon mal in der Küche verschwunden und habe soweit es ging losgelegt. Für den Reis habe ich allerdings mein bewährtes Rezept genommen.

Und siehe da, abends standen doch tatsächlich die Avocado-Sushi auf dem Tisch. Aber keine scharfen, denn mein Ajvar aus der Speisekammer war mild und nicht scharf.

Sehr lecker und da sag mir doch noch mal jemand, dass es Dinge gibt, die unmöglich sind - glaube ich nicht!

Was soll ich sagen, die Zucchini im Garten wachsen und wollen verarbeitet werden.

Ein köstliches Rezept, hier schon mal dagewesen, aber auf alle Fälle noch einen Eintrag und damit eine Erinnerung wert.