Brot und Rosen

Zunächst wünsche ich allen, die hier vorbeischauen und frohes und geist-erfülltes Pfingstfest

Hier kommt noch ein neues, ausprobiertes Spargelrezept: Hähnchenbrust mit Spargelfüllung und dazu ein Kartoffelpüree mit Spargel darin.

Also vorweg: es war total lecker.

Das Füllen ist nicht immer einfach, ich habe auch noch ein bißchen am Rezept gedreht. Das Kartoffelpü mit Spargel drin ist ziemlich lecker dazu.

Aber das Bild im Buch sieht mal wieder wesentlich besser aus, als das von mir. Naja ist eben so, aber meins kann man dafür auch wirklich essen...

Also diese Spargelnudeln sind mein Favorit für das beste Spargelrezept 2012 - Einfach genial lecker!!!

Dazu gab es Salzkartoffeln und Rinderlende. Allerköstlichst!

Das ist jetzt schon das zweite Rezept aus dem GU-Büchlein Spargel, das mir der Osterhase gebracht hat.

Meine Herren haben mich gestern am Muttertag richtig verwöhnt: ein wunderbares Frühstück mit gekochten Eiern, Grapefruits und einem schön gedeckten Tisch und dann noch ein wirklich leckeres Abendessen:

Hähnchen im Gemüsetopf

Es hat köstlich gerochen und geschmeckt hat es genau: wirklich lecker. Danke meine Herren!

Und ich muss sagen, das haben sie klasse gemacht: meine Vorräte gecheckt, fehlende Zutaten eingekauft und gekocht.

Einen Kuchen wollten sie auch noch backen, aber da bin ich ihnen dummerweise in die Quere gekommen. Ich habe nämlich mal schnell eine Mohrenkopftorte gebacken und zwei Kuchen muss dann auch nicht sein. So habe ich jetzt noch einen Kuchen gut

Nachdem ich entdeckt habe, dass derzeit auch ein Spargel-Event läuft (wer schafft es eigentlich all diese tollen Blogs zu lesen, die Events im Blick zu haben und nebenbei noch arbeiten zu gehen?), kann ich einige der Spargelrezepte ja dort einreichen.

Ob das beste Spargelrezept Deutschlands dabei ist? Keine Ahnung, aber bisher waren alle neu getesteten Rezepte echt lecker.

Aber nun zu dem gebratenen Spargel mit Bärlauchnudeln - ein eigentlich vegetarisches Rezept, wie das Buch "Vegetarian Basics" von GU nahelegt. Das Buch habe ich hier schon mal vorgestellt.

Naja die Herren essen doch auch gerne mal ein Fleisch dazu, also gab es als Beigabe für alle, die wollten noch keine gebratene Putenschnitzelchen dazu.

Ja, sehr lecker und jeder Version.

... Kochbuch hat bei mir Einzug gehalten. Aslo gut, es war mehr als eins, aber zunächst mal zu diesem...

Aus der Reihe GU Küchenratgeber - das Heftchen Indisch kochen.

Ganz schön und ich habe als erstes ein ganz schlichtes und einfaches Gericht, nämlich den gebratenen Weißkohl ausprobiert.

Einfach und vegetarisch, aber recht lecker. Kann ich mir auch gut als ein Gericht eines vegetarischen indischen Buffets vorstellen...