Kategorie: "Alltagsküche"
Paprikageschnetzeltes - schnelle Küche
August 9th, 2011Zwischendurch brauche ich immer mal wieder schnelle Essen.
Da kam mir das Putengeschnetzelte mit Paprika gerade recht. Dazu gab es bei uns Farfalle - jede andere Nudelsorte oder Reis geht aber auch.
Schnell gekocht und lecker - gerne wieder.
Pfannkuchen mal anders
Juli 26th, 2011Das gab es schon vor der langen Blogpause und noch zu EHEC-Zeiten, aber hier werden die Tomaten ja mitgebacken.
Man nehme einen Pfannkuchenteig und kippe die gesamte Menge auf ein im Ofen vorgewärmtes Backblech, backe den Teig kurz vor und belege ihn mit Tomatenscheiben und vorgegartem Hackfleisch und reichlich Käse. Dann noch kurz ab in dem Ofen und fertig ist ein überdimensionaler, blechgroßer Pfannkuchen, der lecker schmeckt und die ganze Familie satt macht.
Mal eine nette Idee. Und für alle, die es genau wissen wollen steht hier das Rezept.
Bunter Nudelgratin
Juni 4th, 2011Einfach, schnell zu machen, sehr lecker und allen schmeckt es - echte Alltagsküche, der bunte Nudelgratin.
Das ist mal wieder ein bewährtes Rezept von Koch-Max. Danke!
Antizyklisch bloggen: Eis satt :-)
Juni 1st, 2011Eis geht zwar bekanntlich immer, aber an diesem grauen und relativ kühlen Dauerregentag brauche zumindest ich kein Eis... aber vielleicht lockt das ja für morgen ein bißchen Sonne hervor.
Aber ich will mich nicht beschweren, für den Garten war der Regen mehr als nötig und ich musste heute nicht im Regen Gassi gehen, also ist das ok.
Das Eis links ist das geniale Bananeneis von Johannes. Ich habe nur die halbe Menge gemacht und diese ging so optimal in meine Eismaschine. Sehr leckeres und feines Eis, das mache ich jetzt öfters!
Und das andere ist ein Erdbeereis. Wieder ein neues Rezept
Der Osterhase hat mir ein kleines, aber feines Eisbüchlein ins Nest gelegt und ich habe zuerst dieses Eis ausprobiert. Das Eis lagerte schon zwei Tage in der Truhe, nach 15 Minuten bei Zimmertemperatur lies es sich mir optimal portionieren. Und sehr lecker-erbeerig ist es auch!
Karthäuser-Klöße mit Vanillesoße
Mai 26th, 2011Zuhause gab es diese Süßspeise immer mit Weinsoße. Als Kind und Jugendliche war mir die Vanillesoße aber schon immer lieber und so geht es hier die gesamten Familie: lieber Vanillesoße.
Das Rezept ist ganz einfach und wenn man sich das Abreiben spart, auch relativ schnell gemacht.
Immer wieder lecker und gerne gegessen.