Brot und Rosen

Das gab es schon vor der langen Blogpause und noch zu EHEC-Zeiten, aber hier werden die Tomaten ja mitgebacken.

Man nehme einen Pfannkuchenteig und kippe die gesamte Menge auf ein im Ofen vorgewärmtes Backblech, backe den Teig kurz vor und belege ihn mit Tomatenscheiben und vorgegartem Hackfleisch und reichlich Käse. Dann noch kurz ab in dem Ofen und fertig ist ein überdimensionaler, blechgroßer Pfannkuchen, der lecker schmeckt und die ganze Familie satt macht.

Mal eine nette Idee. Und für alle, die es genau wissen wollen steht hier das Rezept.