Kategorie: "Alltagsküche"
Blumenkohlsuppe mit Garnelen
Februar 18th, 2014Ich versuche mich derzeit wieder gesund - sprich glyxig - zu ernähren.
Nicht ganz streng, aber so weit wie möglich.
Und da es hin und wieder auch recht schnell gehen muss mit dem Kochen, bin ich über diese einfache, schnelle und doch leckere glyxige Blumenkohlsuppe mit Garnelen gestolpert.
Selbst der Herr des Hauses, der kein Blumenkohl- und Cremesuppenfan ist, meinte, das ist mal eine andere Kombi, die man sogar essen kann
Na bitte, geht doch
DFssgF 9 - angekommen
Februar 2nd, 2014Nachdem ich eigentlich bei allen DfssgF bisher dabei war, war es für mich Ehrensache, mich dieses Mal auch wieder zu beteiligen. Das macht namlich richtig Spaß und die Überraschung und Freude ist jedes Mal groß, wenn das Päckchen ankommt!
Das Päckchen für mich kam aus dem hohen Norden, aus Hamburg von Thomas vom Blog Nudelheissundhos und hat mich am Freitag erreicht.
Seht selbst, was darin enthalten war:
Danke an Thomas von Nudelheissundhos
Mein Päckchen geht erst am Montag auf die Reise, da ich noch zwei Dinge ganz frisch kaufen und reinlegen möchte. Ich hoffe, dass sich der Empfänger dann auch freuen wird.
Danke an Rosa für die bewährt gute Orga der DFssgF-Aktion!
Kekse machen glücklich
Januar 27th, 2014Kaum sind die Plätzchen aufgegessen gibt es auch schon wieder Nachschub in Form von leckeren Cookies.
Wollte ein paar netten Menschen damit eine Freude bereiten.
Oben rechts sind die Klassiker Chocolat-Cherry-Cookies, dann kommen die immer wieder beliebten Erdnuss-Cookies, die Glückskekse sind ein einfacher Teig, ausgestochen und gestempelt und oben links sind die Pistazien-Cranberry-Biscotti mit Weißer Schokolade, die ich schon vor längerem bei Kochfrosch gefunden habe und hier schon mal nachgebacken hatte.
Also die Biscotti fand ich total lecker - alle anderen Cookies sind ja schon bekannt und werden immer wieder gebacken, weil sehr lecker und total beliebt.
Tja und wenn ich nicht das Rezept erfasst hätte, dann wäre mir gar nicht aufgefallen, dass es genau diese Biscotti schon mal gab. Damit hat mein Blog mal wieder mit seine wichtigste Funktion erfüllt: sich an und gute Gerichte erinnern und die Rezepte wiederfinden.
Prost Neujahr: Teqilla Sunrise
Januar 4th, 2014Ich wünsche euch alles Gute zum Neuen Jahr und hoffe, ihr habt es alle gut angefangen.
Wir haben dieses Jahr an Silvester nach dem traditionellen Raclette diesen netten Cocktail genossen.
Und weil es der letzte Tag des Jahres war, hatten wir uns für die Variante mit Alkohol entschieden.
Bisher gab es nämlich immer nur alkoholfreie Cocktails - und genau diesen schon mal ohne Tequila als fruchtig-frischen Drink.
Also Prost - auf euer Wohl und alles Gute, was in 2014 auf uns zukommen wird!
Sternenbrot zum Festtagsfühstück
Dezember 27th, 2013Ich habe eine kleine Teigrolle des Orangen-Zimt-Studel-Brots von hier genommen und in meine gut gefettete Sternenform gefüllt und gebacken. Das Ergebnis waren wunderschöne Brot-Sterne, die es zum Festtagsfrühstück gab.
Die Teigmenge ergab dann noch meine große und kleine Kastenkuchenform voll mit dem köstlichen süßen Brot.
Freude und Genuss bei allen am Tisch.