Kategorie: "Alltagsküche"
Süßes Geheimnis
Juni 27th, 2012Nein, das Bild sagt wirklich nicht aus - außer dass es sich bei dem "Süßen Geheimnis" wohl um einen Drink handelt. Sinnvoll Getränke abzulichten, habe ich bisher noch nicht geschafft... Aber mit dem Posting, ist das Rezept wenigstens gesichert
Ja, ein ganz netter, alkoholfreier Drink mit Erdbeeren, Banane und verschiedenen Fruchtsäften. Sehr erfrischend und nett - falls der Sommer mal wieder vorbei kommt
Gefunden habe ich ihn hier.
Blumen in der Weltkulturerbe-Stadt Bamberg
Juni 21st, 2012Bamberg lädt im Jahr des 1000-jährigen Domjubiläums ein zur Landesgartenschau.
Ein Besuch lohnt sich auf alle Fälle in dieser Stadt und auf der Landesgartschau auch. Hier kommen ein paar wenige Eindrücke von meinem ersten Besuch im Mai dieses Jahres.
Überall laden chillige Ecken zum Auspannen und verweilen ein:
Verkaufsstände für Erinnerungen oder zur Verschönerung des Gartens zuhause gibt es natürlich auch:
Inzwischen sind die Frühblüher den Sommerblühern gewichen und ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch und wieder ganz neue Einträge vom Gelände auf der Erba-Insel.
Und wer schon mal in der Stadt ist, kann sich einige der vielen weiteren kulturellen Angebote, die diese Stadt zu bieten hat, anschauen.
Und nachdem der große Kaiserdom dieses Jahr sein 1000-jährigen Geburtstag feiert, kann ich euch einen Besuch dort nur empfehlen. Zur Einstimmung könnt ihr schon mal hier an einer virtuellen Domführung hier teilnehmen.
Spargel-Tomaten-Gratin mit Schinken
Mai 16th, 2012Nachdem der Einsendeschluß näher kommt, muss ich doch mal noch ein neues Spargelrezept bloggen
Also der Herr des Hauses war begeistert, für mich persönlich ging der Spargelgeschmack zu sehr unter, aber die Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden und das ist auch gut so.
Wirklich dekorativ sieht der Spargel-Tomaten-Gratin mit Schinken auf dem Teller auch nicht aus - das Bild im Buch macht da mehr her, aber wie dem auch sei, ein neues Spargelrezept, das sicher seine Liebhaber hat.
Ach ja bei uns gab es noch kleine Schnitzelchen und Kartoffeln dazu sonst wäre es zu wenig gewesen!
Nachgemacht: Balsamico-Zwiebeln
April 27th, 2012Ich weiß nicht, wie lange ich schon vorhatte, die Basalmico-Zwiebeln nachzumachen. Des öfteren hatte ich rote Zwiebel eingekauft und anderweitig verwendet, aber nun habe ich es auch endlich geschafft.
Genial leckere Balsamicozwiebeln kann ich nun zu Käse oder auch zu Fleisch genießen und habe sogar ein Gläschen verschenkt.
Danke an Kochfrosch für das Rezept und die Anregung!
Hähnchen-Bärlauch-Rolle
April 25th, 2012Improvisation pur ist das abgebildete Essen.
Klar war, es gibt Hähnchenbrust und Bratkartoffeln. Da war dann Bärlauch und frischer Spinat im Kühlschrank, der nicht wikrlich fest verplan war - also gab es Hähnchenbrust-Rolle mit mehreren Bärlauchblättern in der Mitte und einer Scheibe Bacon drumrum, leckeren Tomaten-Spinat und die bereits erwähnten Bratkartoffeln.
Lecker, halbwegs schnell und alle zufrieden, zumal der Spinat hauptsächlich für mich gedacht war und jeder nur soviel genommen hat, wie er mochte, oder aber auch gar keinen.