Archiv für: "Dezember 2010"

Wintertraum

Dezember 10th, 2010
Ein Wintertraum kann ich vor der Tür erleben! 30 cm Neuschnee - federleicht und ganz fluffig über Nacht. Herrliches Morgenrot über dick verschneiten Bäumen Mein großer Apfelbaum Blick in den Garten Huch das Auto ist fast weg Und… mehr »

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Putenschnitzel mit Frischkäse-Kräuter-Kruste

Dezember 9th, 2010
Ich kaufe immer wieder Putenschnitzel ein und überlege mir dann erst, was ich damit zubereite. Bei meiner Rezeptsuche bin ich auf das Putensteak mit Ricotta-Kräuterkruste auf Ofengemüse gestossen. Etwas anpassen musste ich dann und habe einfach… mehr »

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Rotkäppchentorte

Dezember 8th, 2010
Trotz Plätzchenzeit nochmals eine Torte. Die Rotkäppchentorte ist ein uralter Klassiker, der neulich endlich mal wieder bei uns auf dem Tisch stand. In der Studi-Zeit hatte ich diese Torte mal gebacken und seit diesem Zeitpunkt gab es dann bei uns im… mehr »

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Durchgefallen: Pistazienmousse mit Krokant

Dezember 7th, 2010
Das Bild sah klasse aus - das Rezept klang gut - der Geschmack war leider daneben: ziemlich süß, seltsame Konsistenz im Mund durch kleine Pistazienstücke und auch so nicht wirklich lecker. Naja bei so vielen Treffern in den letzten Heften der… mehr »

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Lange gesucht und endlich gefunden!

Dezember 6th, 2010
Sie hat ihren Stadtmetzger, der sie mit wunderbarem Fleisch versorgt, sie ist mit Metzger, Fischgeschäft und Bäckereien im Einkaufsparadies und ich habe lange gesucht und bin endlich am Ende meiner Suche angekommen: ich habe einen Metzger gefunden! Ein… mehr »

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