Brot und Rosen

Ich kaufe immer wieder Putenschnitzel ein und überlege mir dann erst, was ich damit zubereite.

Bei meiner Rezeptsuche bin ich auf das Putensteak mit Ricotta-Kräuterkruste auf Ofengemüse gestossen.

Etwas anpassen musste ich dann und habe einfach Gemüse genommen, das ich zuhause hatte. Ricotta hatte ich ebenfalls keinen und habe ihn auch nicht im Dorf bekommen können, also habe ich ihn durch durch Frischkäse ersetzt.

Sehr lecker und eines von den Gerichten, die, wenn sie erst mal im Ofen sind, keine Arbeit mehr machen.

Gerne wieder.