Archiv für: "April 2010"
Altlast: Spinatsalat mit Grapefruit und Feta
April 22nd, 2010Ein wunderbares Geschenk hat mir eine Freundin gemacht, als ich ihren Restbestand Spinat vor dem Frost ernten durfte.
Daraus habe ich nach kurzer Rezeptsuche einen herrlichen Spinatsalat gemacht.
Das reicht natürlich schon weit ins letzte Jahr… mehr »
Lachs auf Lauchgemüse
April 21st, 2010Zeiten der genauen Planung, was es wann zu essen gibt mit Einkaufsplanung usw. wechseln sich bei mir immer mal wieder mit Zeiten der spontanen, ungeplanten Essenszubereitung ab.
Dann kann es passieren, dass ich zwei Stunden zuvor noch nicht sicher… mehr »
Orangen-Käse-Kuchen, der Beste
April 20th, 2010Michel Roux bezeichnet diesen Orangen-Käse-Kuchen als den Besten Käsekuchen, den er im Laufe seiner Karriere als Koch jemals gegessen hat.
Ich kann zwar nicht nachvollziehen, wie die unzähligen Käsekuchen geschmeckt haben, aber ich kann sagen, dieser… mehr »
Fischtag Freitag: Lachs auf Gemüsenudeln
April 17th, 2010Freitag ist Fischtag. Nicht immer, aber immer öfter.
Dieses Mal gab es einen leckeren, leichten aber doch sättigenden Auflauf mit Nudeln, Gemüse und Fisch.
Nennt sich Lachs auf Gemüsenudeln und kommt wieder aus der Zeitschrift Kochen & Genießen.… mehr »
Kekse mal wieder
April 16th, 2010Ein nettes kleines, unscheinbares Büchlein "Backen", das ich zum Geburtstag geschenkt bekommen habe...
Beim ersten Blättern haben mich augenblicklich zwei Sorten Kekse angesprochen: Sultaninos (links) und Müsli-Kekse (rechts).
Und schon stand ich in… mehr »
