Archiv für: "Januar 2007"
Winterimpressionen
January 26th, 2007Am Dienstag abend fing es an zu schneien. Am Mittwoch morgen war alles dick weiß und es hat den ganzen Tag weitergeschneit. Ich weiß nicht, wie oft ich an diesem Tag Schnee geschippt habe. Kaum war man hinten fertig, konnte man vorne gleich wieder… more »
Schnelle Sauerkrautpfanne
January 25th, 2007Die neue Kochen & Genießen preist diese Sauerkrautpfanne als schnelles Gericht an.
Mit einigen Abwandlungen, die sich aus meinen Vorräten ergeben haben, wurde das Rezept gleich getestet. Ja, es schmeckt und geht wirklich ruckzuck.
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Italienisch: Rinderragout mit Lauch und Kichererbsen
January 24th, 2007Dieses Rezept habe ich in der aktuellen La Cucina Italiana entdeckt.
In meiner Tiefkühltruhe harrte noch ein Stück Bio-Rinderbraten auf seine Verwendung, die er in diesem köstlichen italienischen Gericht gefunden hat.
Als Beilage habe ich auf… more »
Nachgebacken: Mini Bagels
January 23rd, 2007Sind die nicht süß?
Zugegeben, so formvollendet wie hier sehen sie nicht aus, aber eine putzige Kleinigkeit sind sie trotzdem, diese Mini-Bagels.
Das Rezept auf Englisch habe ich bei Delicious days entdeckt und mußte es unbedingt nachbacken.… more »
Schnelle Küche: Nudeln mit Tomaten-Sahne-Soße
January 22nd, 2007Wieder mal so ein Tag an dem es schnell gehen soll und ich noch dazu noch keinen Schimmer habe, was auf den Tisch kommt.
Nudeln gehen immer. Ein guter Ratgeber ist mir da immer "Das große Pasta Kochbuch" von Könemann. Dort habe ich das Rezept für… more »
