Brot und Rosen

Ich habe es im März auch endlich mal geschafft. beim Genussesserstammtisch dabei zu sein - und schaffe es heute endlich mein Posting dazu zu schreiben ;)

Mit mir am Tisch saßen Noemi, Evi, Ralf und Werner.

Der Stammtisch im Januar fand schon im Il Castello statt und auch beim Märztreffen fanden wir uns hier ein - für mich das erste Mal.

Werner hatte es übernommen, eine Auswahl für uns zu treffen und so liesen wir uns von der Küche verwöhnen mit dem Gruß aus der Küche:

Süditalienische Frittata, Auberginenauflauf und frische Pizzastängchen.

Tja und dann kam die Premiere: wir hatten uns entschieden, gemeinsam die erste Auster unseres Lebens zu probieren - alle bis auf Evi, die kannte sie schon und hat uns sozusagen angeleitet, wie wir diese Köstlichkeit am besten zu uns nehmen.

Und ja, ich muss sagen - schmeckt mir super lecker und von wegen klibbrig fand ich es überhaupt nicht. Werde ich gerne mal wieder essen, wenn ich Gelegenheit dazu habe, allerdings nicht in Mengen und nicht täglich ;)

Nach dieser Premiere ging es dann auch schon weiter mit köstlicher Pasta gefüllt mit herrlichem Ricotta - ein Gedicht!

Tortellacci mit Ziegenricotta in Butter-Salbei Soße auf Tomatenspiegel

Und dann wäre da noch der hm sozusagen Hauptgang:

Gegrillter Steinbutt und Tagliate, Rinderlende auf Ruccolabett mit Parmesanstücken dazu eine Gemüse-Kartoffelplatte

Ein sehr schöner Abend mit köstlichsten Essen und wirklich netter Gesellschaft!

Danke. Ich freue mich schon auf das Treffen im April und hoffe, dann noch mehr nette BloggerkollegInnen zu treffen.

Ach ja, weitere Berichte vom Stammtisch gibt es hier und hier. Und es ist von Vorteil nicht den ersten Bericht zu schreiben, denn dann kann man bei den KollegInnen abschreiben, wie die Köstlichkeiten genau genannt werden ;-) Winke-Winke, Werner :D

Am Wochenende waren wir in Aschaffenburg und haben uns nach längerer Pause wieder die wunderbar blühenden Magnolienbäume im Schöntal angeschaut.

Einfach nur herrlich - ein Blütenmeer - traumhaft!

Ich nehme euch mit auf einen kleinen Spaziergang durch die Blütenpracht:

Ich gehören zu den Bloggern, die im Februar ein großzügiges Probierpaket von Arla Buko erhalten haben.

Insgesamt 10 Päckchen Buko Frischkäse der verschiedensten Sorten (meist zwei von einer Sorte) und eine super praktische kleine Kühltasche.

Als da waren: Buko Toskana, Buko Gartenkräuter, Buko Fit, Buko Ziegenkäse, Buko Frühlingszwiebeln und Buko Blaubeere.

Und dann wurde eifrigst getestet: einfach aufs Brot, auf den Wrap, zum Frühstück, zur Brotzeit und auch mal zum Kaffee. Unsere absoluten Favoriten, die ich jetzt sicher hin und wieder käuflich erwerben werde sind: Buko Toskana, Buko Ziegenkäse und Buko Blaubeere. Die anderen Sorten haben uns auch geschmeckt, am wenigsten haben wir mit Buko Fit anfangen können.

Mir hat bei allen Sorten sehr gut gefallen, dass die Frischkäsezubereitung ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe auskommt.

Für den Buko Blaubeere habe ich mir eine ganz nette Verwendung ausgedacht: als schnelle Füllung für kleine Windbeutelchen. Perfekt zum Kaffee und auf einen Haps gegessen - köstlich. Und recht schnell gemacht, wenn sich Besuch kurzfristig ankündigt.

Aber selbstverständlich schmeckt Buko Blaubeere auch einfach so aufs Brot.

Vielen herzlichen Dank, dass ich die verschiedenen Sorten von Arla Buko testen durfte.

Hinweis: Die verschiedenen Sorten Arla Buko und die kleine Kühltasche wurden mir unentgeldlich zum Testen zur Verfügung gestellt. Mein Bericht wird davon in keinster Weise beeinflusst und gibt meine persönliche Meinung zu dem Produkt wieder.

In einem wirklich netten Kontakt hat mir die Firma Brainstream angeboten, eines ihrer PiepEier zu testen.

Nachdem ich zwar essbare Frühstückseier hinbekomme, aber diese nie gleich werden und ich nicht immer zufrieden bin, habe ich sehr gerne zugesagt.

Ich habe mir das Rock-PiepEi ausgesucht, das ganz schnell und unkompliziert mit der Post kam. Es ist schwarz, wie man sieht.

Erste Tests gab es letztes Wochenende. Bei uns werden immer weiche und mittelweiche Eier gegessen und die verwendeten Eier waren Größe M.

Traumhaft weiche Eier, die auch beim zweiten Test genau richtig waren.

Das PiepEier wird mit den Eiern aufbewahrt und zusammen in den Topf gegeben.

Bei meinem Rock-PiepEi gibt es drei Melodien für die unterschiedlich weichen Eier.

"Smoke on the water" ertönt bei ganz weichen Eiern, diese sind auf den beiden Bildern oben zu sehen. "I was made vor loving you" bedeutet mittelweiche Eiern und "Final Countdown" spielt das Rock-PiepEi bei harten Eiern.

Das ist nicht nur praktisch, weil man sich nicht weiter um die Eier kümmern muss, sondern macht auch noch gute Laune am Morgen!

Neben Frühstücksbrötchen vom Bäcker am Samstag, gab es dann zum Sonntagsfrühstück frische, selbstgebackene Salzstangen zum weichen Ei - ein Hochgenuss!

Nachdem wir den Final Countdown auch hören wollten, wurden natürlich auch ein paar Eier hart gekocht. Aber ein hartgekochtes Frühstücksei wie im Bild zu sehen, macht zumindest mir keinen Spaß.

Besser war es dieses dann zur Salzstange zu essen.

Bisher konnte ich das PiepEier nur an einer Eigröße testen. Ich bin gespannt, ob das Ei mit L-Eiern immer noch perfekt wird. Das wird als nächstes ausprobiert.

Ich fürchte nur, dass wir für die Testreihe viel zu viele Eier essen müssen

Und wenn es Frühstückseier gibt, dann muss auch immer unser Eierköpfer verwendet werden - einfach, weil es mir Spaß macht, mein Ei damit zu köpfen.

Und das beste ist das kleine Ei mit Drachen an dem Eierköpfer. Klasse, oder?

Das Rezept für die leckeren Salzstangen habe ich bei Werner in der Piccola Paneteria gefunden

Hinweis: Das Rock-PiepEi wurde mir von der Firma Braistream kostenfrei und ohne Verpflichtungen zum Testen zur Verfügung gestellt. Meine Testergebnisse und dieser Bericht ist in keinster Weise davon beeinflusst worden.