Brot und Rosen

Gestern durfte ich mit einem lieben Freund durch mir unbekannte Orte fahren, Töpereien entdecken und darin stöbern.

Ein wirklich netter Ort ist Thurnau - das Bild habe ich allerdings nur auf die Schnelle geschossen und es zeigt das Schloß und die dortige Kirche.

Hier wird man in Bezug auf Töpfereien auch wirklich fündig - alleine 4 Stück im Ort selbst und dann noch eine in einem Ortsteil.

Zum Ausklang des Tages gab es das köstliche Essen in diesem Restaurant.

Gemischte Blattsalate mit Speck

Rinderfilet vom Angusrind auf gebackenen Zucchini mit einem Schmarrn (nicht im Bild)

und als Dessert habe ich mir die Käseauswahl mit Aprikosen-Lavendel-Gelee und dem köstlichen selbstgebackenen Brot des Hauses schmecken lassen.

Danke für den wunderbaren Tag und das köstliche Essen!

DANKE!

Und auf die nächsten 20 Jahre und die nächsten, und die nächsten...

Ich glaube so langsam kommt er doch, der Frühling.

Die Krokusse sind jedenfalls der Meinung.

Hoffen wir's!

Es war einmal - Anfang dieses Jahres, dass eine Gruppe von Arbeitskollegen zusammen zum Essen ging...

Die Kollegin hatte uns zum kollektiven Gans-Essen zum "Schwanawirt", wie es in Franken heißt, eingeladen.

Die Brauerei und Gasthof Schwan ist gemütlich, gut bürgerlich und doch mehr...

Als Gruß aus der Küche wurde uns die absolut köstliche Gänseleber serviert.

Anschließend wurde die Gans - ok es waren zwei - am Tisch zerlegt und jeder konnte sich von der großen Fleischplatte bedienen. Dazu gab es Knödel, Wirsinggemüse, Sauerkraut und natürlich Soße. Nur davon gibt es keine Bilder...

Es war absolut lecker, köstlich und gut gekocht.

Wir waren nicht die einzigen Gäste - der ortsübliche Stammtisch war auch da und hat unserem Tisch einen Krug (naja da gehen gut zwei Liter rein) Bier spendiert.

Vielen lieben Dank an die Kollegin und den "Schwanawirt" für den schönen und genussreichen Abend!

Und wer mal in der Gegend sein sollte, unbedingt einplanen, dort einzukehren - es lohnt sich!

Ich wünsche allen, die hier vorbeikommen, ein gesegnetes Osterfest mit vielen kulinarischen Genüssen und ein paar entspannte Tage im Kreise ihrer Lieben!