Brot und Rosen

Hier kommt mein Beitrag:

Zitronenrisotto

Ich habe ja eine Weile überlegt und wollte zuerst eine Zitrusfrüchtefrühstückskombination von Orangenmarmelade, Caipirhinagelee und Mandarinengelle einreichen, dann meine Limettencreme, die ich hiermit außer Konkurrenz anmelde, habe mich aber dann für das Risotto entschieden. Mir war dabei gleich klar, daß ich bei meinen Männern, damit keine Lorbeeren verdienen kann. Sie haben es aber wenigstens gegessen.

Die Anregung bekam ich ein einem Familie&Ich Kreativ-Küche und habe mir dann das Rezept nach diversen Risottorezepten gebastelt.

Es schmeckt zitronig frisch und zumindest mir sehr gut. Optisch macht es auf dem Foto allerdings nicht ganz soviel her...