Brot und Rosen

... sind die Penne mit Basilikum-Creme, die Ralph neulich vorgestellt hat.

Nachdem ich wußte, dass es heute schnell gehen muss mit dem Essen, hatte ich dieses leckere Pastagericht eingeplant. Zum Dekorieren blieb auch keine Zeit...

Wenn es nun grüne Bohnen und frisches Basilikum das ganze Jahr gäbe, würde dieses Essen öfters bei uns auf dem Tisch stehen, denn manchmal muss es eben schnell gehen und trotzdem schmecken.

Danke für das Rezept!

Beim Einkaufen hat mich wunderbarer frischer Blattspinat angelacht. Unter mehreren gut klingenden Rezepten habe ich mich für die Canneloni gefüllt mit Spinat und Gorgonzola entschieden.

Eine gute Wahl, denn mein Großer, der Spinat nicht so gerne mag, hat davon gegessen und den anderen hat es auch sehr gut geschmeckt!

Jetzt muß ich nur noch öfters Spinat einkaufen, um die anderen Rezepte zu kochen ;-)

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Beim Stöbern durch die Blogs fiel mir der mediterrane Nudelsalat bei Crockyblog ins Auge.

Abends wurde spontan bei uns gegrillt und ich habe diesen Salat gleich dazu ausprobiert. Die gesamte Familie ist (ausnahmsweise) einer Meinung: dieser Salat ist große klasse, den soll es wieder geben!
Vielen Dank für das tolle Rezept!

Ein weiteres Mitbringsel vom Foodbloggertreffen ist dieser leckere Tortellini-Rucola-Salat, den Marlise von Cafe da Nysa beim Treffen zubereitet hat.
Mein großer Mann ist begeistert, die beiden kleinen stehen dem "Grünzeug" sehr skeptisch gegenüber und essen dann lieber nichts vom Salat. :-(

Dieses Mal stimmt es: meine Männer waren zufrieden und das, obwohl es ein neues Rezept war. Trotzdem mußte der Große erst mal wieder motzen. Ich glaube aber so langsam, er kommt in die beginnende Pubertät. Das würde viel erklären...

Ein schönes Rezept und eine gute Alternative zu meiner sonst üblichen Spinat-Hack oder Brokkoli-Frischkäse-Füllung für Canneloni.