Brot und Rosen

Auf die Frage, was ich mal wieder mit Zucchini kochen soll, wurde die
Gemüsehackfleischsoße gewünscht.

Im Prinzip ist das eine Hackfleischtomatensoße in die Möhrenscheiben, Paprikastücke und Zuchinistücke reinkommen und mitköcheln. Das Ganze mit Basilikum, Thymian und Oregano und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt, ein bißchen Sahne am Ende dran - fertig. Die Soße gibt es immer zu Spaghetti und mit Parmesan drüber. Sie ist wirklich nichts besonderes, aber so gut, daß es allemal lohnt, sie zu bloggen ;-)
-----

Ein eisgekühltes Glas Pfefferminztee (machen wir derzeit oft) wäre ja bei diesen Temperaturen der angemessenste Beitrag zum Event, ich habe aber trotzdem noch was anderes ausprobiert: Bandnudeln mit Orangensaft und Minze. Sehr fruchtig und erfrischend. Die Jungs haben immerhin probiert aber dann doch lieber das Glas Pesto geholt :-(

Der Orangengeschmack dominiert etwas, Minze kommt aber im Nachgeschmack ganz angenehm.

Da schlägt doch morgens eine Mail mit einem Rezept auf und abends steht das Essen dann auf dem Tisch... Mich hat das Rezept gleich angesprochen und alle Zutaten waren im Haus und so gab es gestern abend bei uns Risoni mit Tomaten und Speck. Wir haben noch Pfeffer drübergemahlen und etwas Parmesan drübergestreut und es hat allen gut geschmeckt.
-----

Bei dem schönen Wetter mußten wir natürlich auf der Terrasse essen, die Allergie hielt sich glücklicherweise in Grenzen, die Temperaturen waren am Abend herrlich angenehm.

Es gab gratinierte Nudeln mit Salat und danach sollte es eigentlich ein Rhabarbereis geben... Ich hatte aber dummerweise nur das Kühlelement der defekten Eismaschine eingefroren. Also gibt es heute einen neuen Versuch...

-----

Gestern gab es Penne mit Rucola und es hat uns allen sehr gut geschmeckt. Ich hatte deshalb schon darüber nachgedacht, meinen Beitrag zum Gartenkochevent nochmals zu ändern, es aber doch nicht getan. Dieses Gericht wird es auf alle Fälle öfters geben, der Rucola im Garten wächst ja auch kräftig...

-----