Brot und Rosen

Ein lieber Freund hat heute Geburtstag. Herzlichen Glückwunsch!

Ich habe ihm Cookies gebacken und mit der Post geschickt. Das Päckchen ist angekommen! Bin mal gespannt, ob ihm die Cookies schmecken!

Hier die Cookie-Parade:
Cranberry-Schoko-Clippers rechts, gesehen bei Chili und Ciabatta, Schoko-Nuss-Cookies, unten, geklaut bei Küchenlatein und schon oft gebacken und Cantuccini links, ebenfalls schon öfters gebacken.

-----

Gestern abend war eine Vorbereitung zum Weltgebetstag der Frauen, der am 03. März zum Thema Südafrika stattfindet. Klar, daß ich eine Knabberei, die ich auf der Multiplikatoren-Vorbeitung in Bamberg kennengelernt hatte, hier auch weitergeben mußte.
Die Chili Bites sind würzig aber nicht zu scharf (was sich mit der verwendetenen Chilimenge aber leicht verändern läßt), superlecker zum Knabbern und unkompliziert in der Zubereitung.

Als Vorspeise gab es heute mal wieder Tomaten-Champignon-Pastetchen. Sie sind schnell gemacht und sehr lecker. Beim Mampftreff 2003 hatte ich sie auch schon zubereitet und sie haben allgemeinen Anklang gefunden. Hauptgericht waren dann Spaghetti mit Pesto allerdings nicht selbstgemacht.

-----

Für den letzten Ferientag habe ich meinem Kleinen versprochen, nochmals was aus dem Backbuch, das sie bekommen haben zu machen.

Riesen-Schoko-Taler waren angesagt.

Es hat viel Spaß gemacht, er hat was dabei gelernt und sie schmecken schokoladig gut. Nur mehr weiße Schokoladenstückchen hätten es sein können laut den Jungs. Das nächste Mal.
Die kleineren Schokotaler versüßen ihnen heute den ersten Schultag nach den Ferien.
-----

Am Freitag war Weihnachtsfeier im Jugendamt und ich durfte ein paar Knabbereien mitbringen. In der Einladung stand sogar herzhafte Leckereien aus Petras Küche... Na dann mußte ich ja was bieten ;-)

Es gab Parmesanscones (im Bild vorne), Käsefüße (hinten rechts), Schinkenkäsestangen (ohne Bild) und Salamikäsekrapfen (hinten links). Für einen lieben Freund habe ich auf besonderen Wunsch noch gefüllte Datteln im Speckmantel gemacht. Es war eine schöne Feier und ich habe mich an diesem Abend sehr wohl gefühlt.

-----