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Erfrischend: Buttermilchmousse

Schon länger mal bei Genussmousse gesehen, abgespeichert und nun auf frischen Erdbeeren nachgemacht: eine wunderbar erfrischende Buttermilchmousse.

Nicht mit Orangen, sondern jahreszeitlich angepasst auf Erdbeeren, mit noch einer Winzigkeit Zitronenabrieb in der Mousse - perfekt um es als süßes, aber leichtes und erfrischendes Dessert an einem lauen Sommerabend auf der Terasse zu genießen.

This entry was posted on Juli 11th, 2010 at 21:54:16 and is filed under Süßes zum Dessert, Nachgemacht.

2 Kommentare

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1 Bewertung
Durschn. Benutzerwertung:
*****(5.0)
Kommentar von: Bolliskitchen [Besucher]

wenn ich nicht wüsste, das es Buttermilch ist, wÜrde ich es sicher essen….

12.07.2010 @ 08:31
Kommentar von: catering berlin [Besucher]
*****

Das wär jetzt genau das Richtige. Tolles Sommerdesert und bestimmt sehr erfrischend. Wird morgen gleich der Dame des Hauses gereicht. Vielleicht landet das Rezept dann ja in der Gourmetbibel des Hauses.
Danke für die Anregung…

13.07.2010 @ 22:11


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