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Bunter Gemüsereis
Ganz schnell (bei Parboiled Reis), ganz einfach, ganz lecker und ganz klassisch: bunter Gemüsereis.
Und eines der ersten Rezepte, die ich aus diesen Büchern ausprobiert habe.
6 Kommentare
was will man mehr, gesund und viel Gemüse!!!!
Dir einen schönen Tag!
Erinnert an Gemüserisotto, farblich an Risi Bisi, sicher schmackhaft. Ich sehe das Glyx-Tag, muss wohl was mit dem glykämischen Index zu tun haben, werde es checken.
@Bolli: Danke, dir auch.
@Erich: Ja. Es geht um den glykämischen Index und wenn man hauptsächlich Lebensmittel zu sich nimmt, deren gly. Index nicht höher als 50 ist (es gibt da eine Einteilung von 1 niedrig bis 100 hoch), dann wirkt sich das positiv auf Insulinspiegel, Blutwerte und natürlich auch das Gewicht aus. Das ist so ganz kurz, was hinter der Ernährungsweise Glyx-"Diät” steckt. Auf andere Faktoren, wie gesunde Fette usw. wird auch geschaut - eigentlich ist es rundum eine gesunde, vollwertige Ernährung. Du kannst auch mal hier schauen und dann unter Forum, da gibt es auch Infos: http://www.die-glyx-diaet.de/
Bei mir steht das Glyx-Tag dafür, dass das Gericht aus einem der Bücher kommt bzw. so abgewandelt ist, dass es zu einer Ernährung mit niedrigem Glyx passt.
Viele Grüße
So lasse ich mir eine Diät schmecken. Werde bei nächstem Bedarf auch mal Glyx probieren! Wahrscheinlich nächstes Jahr dann. Derzeit bin ich noch im Schlemmer-Modus.
Sieht echt gut aus! Schnelle einfache essen sind hier ja immer gefragt :-) Sollte ich mich mal an Naturreis wagen?