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Bisquitrolle ohne Murks
Wie neulich schon gesagt, habe ich ja meist das Problem, dass meine Bisquitrollen nicht so wollen wie ich und brechen.
Dieses Mal habe ich mich peinlichst genau an das Rezept gehalten und kürzer denn je gebacken, brav mit recht feuchten Tüchern gearbeitet und ein wirklich gutes Ergebniss erhalten.
Allerdings ist es eine im Durchmesser sehr kleine Rolle, aber es macht Hoffnung auch für größere Bisquitrollen.
Die Passisonsfruchtfüllung war sensationell, aber das wußte ich, hatte ich diese Rolle doch schon von Billi beim Foodbloggertreffen 2007 genießen dürfen.
Ich hatte zufällig Passiosnfrüchte gefunden und ein paar auf gut Glück gekauft. Leider zu wenige um die komplette Rolle damit zu füllen. So habe ich noch für den Rest eine Schokosahne-Schnellfüllung aus 200 ml Sahne, fast steifgeschlagen und 1/3 Päckchen Paradiescreme Schokolade untergezogen, gemacht.
Die Schokorolle kam bei den Herren besser an und ich war glücklich einen Löwenanteil der Passiosfruchtrolle für mich zu haben.
Alles in allem waren die beiden halben Rollen aber fast schneller gegessen als gebacken!
8 Kommentare
Glückwunsch - sehen beide perfekt aus; hätte gerne das eine oder andere Stück davon abbekommen :-)
Für mich bitte die Passionsfruchtrolle!
Und siehste, hat doch geklappt!
Zum Glück war ich nicht in der Nähe - sonst wären sie *noch* schneller gegessen gewesen! ;-)
Die sehen einfach perfekt aus!
Die Passionsfruchtrolle hättest du mit mir teilen müssen, wäre ich denn da gewesen, Schokolade überlassen wir den Herren, deshalb heißt es ja gelegentlich Herrenschokolade ;-)
Liebe Grüße
Die Passionsfruchtrolle steht schon lange auf meiner Liste … Und ich würd sie sicher auch gern ganz allein verputzen. Die Schokorolle aber auch. :-)
Sehen beide großartig aus!
Super sehen sie aus, die leckeren Rollen. Die Passionsfruchtgefüllte wäre auch mein Favorit.
bei den vielen Bestellungungen wirst Du nicht umhin können, nochmals eine Rolle zu backen. Für mich auch Passionsfrucht.
Tjs, Petra, ich fürchte, für Dich bleibt nicht mehr viel - ich nehme auch Passionsfrucht. Und als Absacker noch ein Stück Schoko…