| « Nachgebacken: Apfel-Rührkuchen | Crepes mit Gemüsefüllung » |
Blogevent Ingwer: Honig-Ingwer-Plätzchen
Eigentlich hatte ich meine Teilnahme am aktuellen Blogevent Ingwer schon als erledigt betrachtet, da ich nicht viel Zeit hatte und auch keinen geeigneten Beitrag wußte.
Das hat sich gestern abend schlagartig geändert. Eine ganz liebe Freundin schaut hier im Blog immer mal wieder vorbei und hatte auch meine Vorstellung des Buches Kochen für Mr. Cappuccino gelesen. Als ihr die Taschenbuchversion in die Hände fiel, hat sie zugeschlagen und am Wochenende lag es bei mir im Briefkasten. Vielen lieben Dank, Babs!
Ich hatte es damals ausgeliehen und nur ein paar wenige Rezepte kopiert. Beim gemütlichen Schmökern gestern abend bin ich über die Honig-Ingwer-Plätzchen gestolpert. Klingt gut, alle Zutaten im Haus und passend zum Blogevent, also habe ich mich heute ans Backen gemacht.
Es sind köstliche, aromatische Plätzchen geworden, die angenehm nach Ingwer schmecken. Ich kann sie voll und ganz empfehlen!
3 Kommentare
kann ich mir sehr gut vorstellen, auch zu einem Cappuccino. Aber erst wenn die Weihnachtsplätzchen gegessen sind.
Das war ja dann auf den letzten Drücker!!!!!!!!!!
Sehen gut aus, hast Du die dann noch am Abend gebacken? Wow!