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Ausprobiert: Graftschafter Apfelschmaus

In meinem Paket vom DFssgF3 aus dem Rheinland von Rezepte Blogger war freundlicherweise ein Glas Graftschafter Apfelschmaus. Das wollte natürlich versucht werden und so gab es letztes Wochenende frische Brötchen mit diesem Brotaufstrich.

Erinnert optisch ein bißchen an Zwetschgenmus, ist also recht dunkel, schmeckt aber schön fruchtig-süß nach Apfel und irgendwie noch mehr. Birne ist noch gelistet, aber einen direkten Birnengeschmack kann ich jetzt nicht ausmachen. Auf alle Fälle lecker, wie die Hälfte der Famile findet.

Vielen Dank nochmals!

This entry was posted on October 24th, 2007 at 01:51:16 pm and is filed under Alltagsküche.

3 comments

Comment from: Bolli [Visitor]

Lecker!

Das passt herrlich in den Sauerbraten, falls Du den mal machst, oder in alle Fleischgerichte, die in bischen süsssauer sein sollen…..

Gibt’s hier leider nicht. Schluchz….

24.10.07 @ 17:18
Comment from: Petra [Visitor]

Oh danke für den Tipp. Werde an dich denken, wenn ich mal einen Sauerbraten (sehr selten) mache.
Viele Grüße

24.10.07 @ 18:24
Comment from: Jutta [Visitor]

Und in der Winterzeit gibt es Apfelkraut auch mit Sultaninen und Zimt - eine sehr wohlschmeckende Variante, die “Winterzauber Apfel” heißt.

28.10.07 @ 16:15


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