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So gar nicht meins - aber...
das Joghurtbrot, dass Lutz Geissler neulich im NDR gebacken hat, schmeckt mir wirklich gut.
Ich liebe dunkles, kräftiges Roggenbrot mit Sauerteig und backe normalerweise nicht mit reinem Weizenmehl und Hefe, aber so als Frühstücksbrot finde ich das Joghurtbrot wirklich gelungen und habe es inzwischen sogar schon mehrmals gebacken.
Vielleicht sollte ich öfters mal andere Brotzepte ausprobieren und nicht immer nun mein heißgeliebtes Roggen-Dinkel-Buttermilchbrot backen...
Also auf zu neuen Brotsorten!